本书将深受各个年龄层读者喜爱的世界传统花样毛衣设计成玩具娃娃衣服的尺寸。包含:阿兰花样毛衣、阿兰花样帽子、根西毛衣(根西衫)、菱形格纹毛衣和袜子、费尔岛花样连衣裙、费尔岛花样毛衣、洛皮毛衣、提花配色编织套装等。

本书开篇叙述了针织技术与针织服装设计的简要历史，并介绍了纤维、纱线、机械设备和工具。接下来本书将通过大量项目介绍和技能实践，带领你穿越创意设计发展的各个重要阶段，如：如何编织针织小样；家用设备的基础技术及如何设计针织图案。本书探讨了二维和三维设计间的区别，探索针织品的肌理和雕塑感。最后一章探讨细节与饰边，从细节装饰到服

本书对Lyocell纤维发展的历史沿革、纤维素结构、NMMO溶剂的性质、Lyocell纤维用浆粕制备工艺及检测方法、Lyocell纤维的制备工艺及溶剂回收、Lyocell纤维的应用等进行了详细的论述。

本书共汇集了国内外30篇研究成果,主要从“服装断代历史与服饰文物考古”方面重点对中华民族优秀传统服饰文化进行了研究梳理,对于研究中华优秀传统文化传承发展,加强文化遗产传承、保护和利用,广泛开展文化传播活动,大力发展文化产业,不断繁荣文艺创作有较强的指导意义。

本书共汇集了国内外33篇研究成果,分别从“民族服饰研究与染织技艺研究”“服饰传承与创新”两方面重点对中华传统服饰文化进行了研究梳理,对于研究中华传统文化传承发展,加强文化遗产传承、保护和利用,广泛开展文化传播活动,大力发展文化产业,不断繁荣文艺创作有较强的指导意义。

本书为在食品加工环境、生产线、货架期及对终产品进行适当检验提供了操作指南，以保证供应食品的安全和微生物质量。第一篇，微生物控制中资料的应用原则，概述了HACCP和GHP如何能比微生物检验提供更好的安全保障，以及微生物检验何时更能发挥作用。第二篇，各类食品的应用原则，更新并扩展了“食品微生物丛书”第2卷《微生物检验的采样

本书列举了如今市面上最具代表性的32种金酒,并在说明中描述了每种酒的特征、香气以及酒中主要的植物原料。每一种酒的说明中均配有一份特色金酒鸡尾酒的配方。本书的最后一部分还介绍了一系列以金酒为基酒的经典鸡尾酒或是创意鸡尾酒,同时附上了调制所需的一切说明。

本书介绍了威士忌的历史来源、分类、产地、原材料、制作方法等基础知识,根据原料、糖化发酵蒸馏、陈酿和装瓶的分类介绍了40种品牌的威士忌,并介绍了威士忌相关的鸡尾酒的配方和调制方法等,读者将学习到威士忌的主要生产技术、品种,市场上品牌的关键差异,以及最重要的生产商,也可以了解如何制作各种富有想象力的以威士忌为基酒的鸡尾酒。

本书介绍了朗姆酒的历史、潮流与地理环境,遴选了全世界范围内41种不同风味的朗姆酒作为实例,阐述了朗姆酒的选料、制作、品尝等过程,将带您踏上一段探寻朗姆酒的奇妙旅程,了解朗姆酒的历史、制作工艺、现有的主要品种以及一些代表了朗姆酒产业最高成就的著名品牌。本书的最后选取了部分经典朗姆酒和部分以朗姆酒为基酒的创意鸡尾酒,介绍了

本书从针织服装设计理论着手,从工艺设计,到制版、再到成衣加工等一系列针织设计、生产流程进行介绍,并结合实际生产经验,根据不同案例提出解决方案。希望通过编写本书,一是为针织服装设计者提供一定的指导;二是为针织制版、工艺设计人员的提高提供参考。