本书内容包括食品包装概论、食品包装材料及容器、食品包装技术与工艺、包装食品的物流与货架寿命、典型的食品包装、食品包装设计、食品包装卫生安全性评价、国内外食品包装相关法律法规。本书注重成熟性、前沿性和实用性。所编内容尽可能成熟,而且系统;注重前沿性,所编内容反映食品包装的**科技;注重对食品包装产业的现实指导意义。同时本
为了满足味蕾与情感的双重享受,食物的声音、场景、摆盘和味道如何被狠狠拿捏?吃海鲜时播放大海的声音,能让你激动得热泪盈眶听到母鸡的叫声,你会觉得鸡蛋冰淇淋的蛋香更浓郁让晚餐按照故事情节推进,食客或许永生难忘星巴克服务员把你的名字写在杯子上,是为了让你更爱手中的饮料哪怕食材只有牛排、薯条和沙拉,精致的摆放也能让你更有食欲用
《面塑工艺》是职业教育烹饪(餐饮)类专业“以工作过程为导向”课程改革“纸数一体化”系列精品教材。《面塑工艺》共五个单元,内容包括果蔬类典型面塑的制作、花卉类典型面塑的制作、动物类典型面塑的制作、祥瑞神兽类典型面塑的制作、神话人物类典型面塑的制作。《面塑工艺》可供职业教育餐饮类专业学生使用,也可作为中小学生职业体验、外宾
《中餐烹饪原料加工工艺》为职业教育烹饪(餐饮)类专业“以工作过程为导向”课程改革“纸数一体化”系列精品教材。《中餐烹饪原料加工工艺》以中餐厨房水台、砧板典型工作任务为载体,包括五个学习单元共26个学习任务,内容涵盖果蔬食用菌类原料的加工与处理、畜类原料的加工与处理、禽类原料的加工与处理、水产类原料的加工与处理、宴会菜肴
本书是全国餐饮职业教育教学指导委员会重点课题\"基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究\"成果系列教材、餐饮职业教育创新技能型人才培养新形态一体化系列教材。本书共分为六个模块、十六个单元,内容包括:饮食美学与宴会设计、商务宴会设计、亲情宴会设计、主题宴会设计、宴会服务设计、宴会经营管理。本教材既可用于烹
《一碗搞定!增肌减脂健身餐》就是写给想要好好健身,但又爱吃的你的。其实,健身和爱吃两者并不冲突,只是需要找出一个平衡点。除了认真锻炼外,建议习惯反思每天吃进了什么?可以好好享受外食,偶尔放纵大吃也没问题,但要记得回到正常轨道。养成能够长期实践的“健人思维”,不仅是追求外表,也是爱自己身体的生活态度。
随着时代的发展,为了养颜护肤、瘦身塑形,越来越多的人加入瑜伽练习的队伍当中。之所以有那么多人热爱瑜伽,并不仅仅是为了减压,也是为了能让自己的精神面貌和体形变得更好。《瑜伽冠军的美颜瘦身瑜伽》首章给大家介绍了瑜伽的基本知识及瑜伽排毒美颜、瑜伽瘦身的原理和方法。第二章则一步一步地引导初学者从零开始学瑜伽,包括了解自己的身体
同其他行业一样,中国酒业在近代转型与发展不断加快,酒在政治、经济、社会、文化领域的影响越来越大,纪录酒业内部演进及外部关系的文献远超古代。这些文献涉及造酒、卖酒、饮酒、醉酒,以及酒税、酒商标、酒价、酒专卖、酒业管理等各个领域,不仅关乎酒业发展内情,更是考察中国近代酒业经济与社会功效的重要史料。中国酿造史研究中心选择了近
《印刷设计》提炼了常用的平面设计软件中与输入、平面设计、输出紧密相关的功能和使用方法,并详细叙述了这些功能和方法背后的原理、印刷适性,尽力从整体上给读者建立一个较明确的知识体系。全书具有将相关原理和软件实际操作紧密结合在一起的特点,知识点结合从业人员的生产实践,在内容和形式上,力求简单、明确、通俗、易懂,以方便广大读者
下班回家发现爸妈又买了一堆保健品……表叔家不学无术的弟弟拉你一起去广西创业……隔壁李阿姨的儿子又买了很多名牌跑鞋说是投资等升值……这些生活中常见的场景,背后往往都藏着一场蓄谋已久的骗局。很多时候你只能眼睁睁看着身边的亲朋好友上当,虽然明知道是骗局却不知道怎么样劝说。现在有这样一本书,可以让我们预防身边99%的骗局。作者