《阳台种菜很健康》里介绍了四十多种常见蔬菜的培育方法。从播种、间苗、培土，到搭架、摘心、收获，手把手教你在阳台栽培蔬菜的基本方法。而且我们选择的蔬菜最大的特点是容易种植，不需要太多经验，你也可以简简单单将它们养好。让你轻松拥有属于自己的阳台菜园，享受培育和收获带来的满满幸福。《阳台种菜很健康》的读者群体是向往田园生活，

《新型农民科技人才培训教材：现代油菜生产实用技术》以广大农村基层群众为主要对象，以普及当前农业最新适用技术为目的，浅显易懂，价格低廉，真正是一套农民读得懂、买得起、用得上的“三农”力作。编写丛书的专家、教’授们，想农民之所想，急农业之所急，关心农民生活，关注农业科技，精心构思，倾情写作，使这套丛书具有三个鲜明的特点：实

本书内容包括：稻田春季蔬菜育苗技术，黄瓜、西葫芦、南瓜、萝卜、胡萝卜、马铃薯、莴笋、生菜、苋菜、茼蒿、菠菜、芫荽、芹菜、大白菜、小白菜、甘蓝、花椰菜、菜豆、毛豆、食荚豌豆、菜用蚕豆、小葱、蒜苗、韭葱等24种南方稻田春季蔬菜的栽培技术。《南方稻田春季蔬菜栽培技术》语言通俗易懂，技术实用，可供我国南方地区广大农民、蔬菜种

《新型农民科技人才培训教材：现代蔬菜育苗实用技术》根据作者30多年来的蔬菜育苗科研工作实践经验总结，将从蔬菜育苗设施特点与应用、育苗地的选择与整地、种子选择与处理、播种方法与特点、嫁接育苗、苗期病虫草害防治、工厂化蔬菜育苗和主要常见蔬菜的育苗方法等八个部分进行系统阐述，希望能对广大农民进行蔬菜育苗有所帮助。

科学合理施肥是农业生产活动最重要的内容之一。随着现代化农业的发展，肥料在农业增产和农民增收中的作用越来越大，国内外实践证明，作物增产的各项措施中施肥所起的作用占40％～60％。但近些年来，随着经济的快速发展和国家农业政策的落实，农业种植结构调整，作物复种指数提高，作物产量的提高，我国农业基础设施条件、作物布局、种植制度

功能型蔬菜不仅具有风味独特、营养丰富、环保卫生等特点，而且在食疗与食补方面具有独特的保健功效，且产地广泛，栽培技术易于掌握，推广后能产生较好的经济效益，成为人们开发利用的热点。承德市蔬菜科学研究所作为承德市蔬菜技术主导产业发展的支撑力量，与国家蔬菜栽培技术研究中心积极合作，近年来在研究功能型蔬菜综合配套栽培技术方面取得

超市里五颜六色、五花八门的瓜果和蔬菜，不仅给人们带来了美味，也带来了视觉上的享受。追求时尚的朋友已经不能满足味觉和视觉上的享受，也想加入种菜、种果的行列，参与播种、浇水、施肥、除虫和采收等有趣的活动；有的还希望将自己亲手培育的蔬菜和瓜果作为礼物馈赠给亲朋好友，让他们也分享自己劳作后的喜悦和成就感。 随着人们生活水

本书作为高职高专植物生产类专业课——蔬菜种子生产技术的配套教材，在介绍我国蔬菜种子生产概况，蔬菜种子生产的基础知识和基本技术的基础上，详细介绍了瓜类、茄果类、白菜类以及其他常见蔬菜的常规种子生产技术，杂交制种技术以及蔬菜种子的加工、贮藏和检验技术，内容精练、实用。本书可作为高职高专、本科院校、职业技术学院、成人教育、五

生姜具有很高的药用、食用及经济价值，是我国重要的经济作物之一。随着我国生姜的栽培面积和出口量日趋增加，种植生姜已成为农民朋友重要的致富途径。为了更好地指导我国生姜种植与加工，提高生姜的产量、品质和栽培效益，《新型农民农业技术培训教材：生姜种植与加工技术》对种植与加工技术进行了详细介绍。全书共分为六章：生姜种植概述、生姜

《蔬菜生产实用新技术（第2版）》由西北农林科技大学张和义等五位专家编写。自2000年1月出版后，至今已印刷7次，计69000册。《蔬菜生产实用新技术（第2版）》此次修改除对原书番茄、茄子、辣椒、黄瓜、冬瓜、菜豆、豇豆、豌豆、大蒜、洋葱、大葱、韭菜、白菜、萝卜、胡萝卜、甘蓝、花椰菜、青花菜、莲菜、茭白、芋、生姜、菠菜、芹