分为上、中、下三篇及附则。上篇介绍食品的基本知识，包括人体需要的营养素、平衡膳食、食品添加剂以及《中国居民膳食指南》的应用等知识。中篇介绍食品安全的概念、食品可能存在的不安全因素（如污染、掺假、滥用添加剂等）以及食物中毒的原因和表现。下篇介绍怎样防范食品安全风险，包括管理层面对食品安全风险的管控措施、居民在购买食物食品

社区首诊制度的贯彻落实是医疗卫生领域改革的基础，也是解决看病难、看病贵问题的重要抓手。近年来，社会各界围绕医疗卫生体制改革进行了大量探索，但成效不佳，究其原因很大程度上就在于没有很好地实施起社区首诊制度，这一制度也并没有得到患者的普遍认可。本书首次全面总结社区首诊制度在各地的实施情况以及存在的问题，为社区首诊制度的实施

水是健康长寿之本

"一个人在盛怒之下，往往容易失去理智，心里想的都是如何去报复，如果这时用一些悲伤的事情来打动他，让他明白每个人都有自己的苦衷，而且除了报复之外，这个世界上还有许多更加美好、更加重要的人和事。当一个人的内心涌起了慈悲，他就会感受到爱的存在，而这正是消解仇恨的方法。在日常生活中，人们应该尽量保持好脾气，不要让怒火出现苗头，

本书是继《创新卫生伙伴关系》和《全球卫生谈判与导航》之后全球卫生系列的第3卷。本书阐述了21世纪全球卫生外交的发展方向，包括与外交政策的关系、政府和演员其中扮演的角色、生物安全与全球卫生外交以及全球卫生外交中的人道主义等。

本书内容主要包括：包括食物血糖生成指数，辅酶Q10，植物多糖，血脂异常与动脉粥样硬化，营养与代谢综合征，膳食、营养与老年性痴呆等6章，并在原植物化学物一章中新增加了多类植物化学物（如类胡萝卜素、叶黄素、番茄红素、花色苷、植物雌激素、植物甾醇等）的相关内容。第二版的内容更加注重理论与实际的结合，将营养学理论与相关疾病的预

本书分为五个章节，结合科学的理论知识和实践经验，为新手妈妈介绍了母乳喂养的好处、指导妈妈如何正确的母乳喂养，以及为妈妈解决宝宝和妈妈自身在母乳喂养中*容易出现的难题，和如何让宝宝成功断乳等内容。其中还就如何在母乳喂养中为宝宝添加辅食提供了指导；还针对越来越多的职场妈妈，提供了如何兼顾母乳喂养和工作的方法。本书旨在让妈妈

本书针对不同人群的饮食禁忌，精选78种常见食材。食材高度涵盖蔬菜类、水果类、肉禽类、水产类、中药类等，介绍了不同体质人群的饮食，让每种体质的人们都可以找到相宜食材。揭秘吃的真相，告诉你什么是相宜相克，怎么吃才健康。学会居家调养的饮食宜忌，更会对症下药，正确选择中西药，书中用通俗的语言告诉你科学的食物搭配方法，让你吃得更

"不同的时间，不同的人对营养的需求也是不同的，父母可能对营养知识了解得比较少，儿女就该多提醒父母关注这方面的问题，纠正他们的饮食习惯，为他们的身体健康加分。身体好了，生活质量高了，父母才能拥有快乐的晚年。《做父母的营养师中老年营养一本通》从必备的营养知识开始介绍，帮助读者认识营养、接受营养，树立起正确、健康的饮食观念，

美国儿科学会实用喂养指南（第2版）