本书结合本科研团队的研究工作,在对多糖进行了简单介绍,并详述了多糖的含量测量、纯度分析、分子量测定、结构鉴定的实验方法和总结了多糖已证实的功能和应用及分析了多糖应用的发展前景的基础上,论述了植物多糖抗淋巴瘤和病毒感染的作用及相关机制及植物多糖用药剂型研究结果,以期为将来多糖的进一步实验研究和实际应用提供实验参考。内容共

《生物化学》内容包括蛋白质的结构与功能，核酸的结构与功能，酶，糖代谢，脂类代谢，生物氧化，氨基酸代谢，核苷酸代谢以及物质代谢的联系与调节，肝胆化学，维生素微量元素，水与无机盐，临床生化检验基础知识和生物化学实验。全书内容通俗易懂、简洁明了；基础知识够用、实用，重点突出，特色鲜明。每章后附有阅读材料，其内容紧密联系最新的

本书是以国家“十三五”规划教材第9版《生物化学与分子生物学》为蓝本，根据生物化学教学大纲和执业医师资格考试复习大纲编写的学习指南。全书共十七章，每章均包括内容要点、相关习题及参考答案。

本书内容包括三部分：首先，重点讨论了蛋白质、核酸、酶、糖类和脂质等生物大分子的结构、功能以及结构与功能之间的关系，同时介绍了这些生物大分子的重要生物化学性质及相关分离、分析技术的基本原理和应用特点。其次，对糖类、脂质、氨基酸、核苷酸的分解代谢和合成代谢及其代谢调节进行了系统、概要介绍。最后，主要以原核生物为例讨论了从D

本书包括绪论和8个项目，项目一介绍生物氧化，项目二-项目六介绍糖类、脂类、蛋白质、维生素、核酸、酶等的组成、结构、性质、生物学功能及其应用，项目八介绍遗传信息的传递规律与特点。

本教材是“十二五”职业教育国家规划教材之一，共15章，主要内容包括绪论、蛋白质的结构与功能、核酸的结构与功能、酶、维生素、生物氧化、糖代谢、脂质代谢、氨基酸代谢、核苷酸代谢、基因信息的传递与表达、重组DNA技术和常用分子生物学技术、肝的生物化学、水和无机盐代谢、酸碱平衡。实验部分包括8个常用生化实验。正文之外设链接、案

《动物生物化学》共分13章,主要包括绪论(主要对生物化学的概念、研究内容、发展简史、应用前景及与动物养殖及健康之间的关系等方面进行了系统的介绍);第一至三章生物大分子的结构与功能(重点描述蛋白质、核酸及酶等生物大分子结构与功能);第四至十章为动物有机体的代谢与调节(生物氧化、糖代谢、脂代谢、蛋白质的分解与氨基酸代谢、核

本教材系统阐述了生物化学的基本概念\基本原理与基本技术,按照4个模块组织编写内容:第一模块介绍动物机体的生物分子,如蛋白质\酶\脂类等;第二模块介绍动物的物质代谢;底三模块介绍动物的遗传信息,第四模块介绍动物组织器官机能的生物化学.本书精心编排,详略得当,重点突出.

本教材主要内容包括蛋白质化学、核酸化学、酶、维生素与辅酶、脂质和生物膜、生物氧化与氧化磷酸化、代谢概述、碳水化合物代谢、脂质代谢、氨基酸代谢、核苷酸代谢、DNA的生物合成、RNA的生物合成、蛋白质合成、重组DNA技术等。此外,还有几十个介绍生物化学研究历史、研究进展等拓展内容的“知识框”,以及多种题型的思考题及参考答案

本教材内容由理论与实验两部分组成。理论部分分为十三章,包括绪论、蛋白质的结构与功能、核酸的结构与功能、维生素与酶、生物氧化、糖代谢、脂类代谢、氨基酸代谢、核苷酸代谢、肝的生物化学、水和电解质代谢、酸碱平衡、遗传信息的传递与表达。第十四章为实验部分,包括生物化学实验室安全须知和八个具体实验任务。