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本书是教育部组织编写的普通高等教育“十一五”国家级教材规划中的核心教材之一，同时也是“面向21世纪课程教材”高等学校会计学专业主干课程教材《财务会计》的第三版。 第三版仍然按照第二版的编写主线与特点，除第四章增加了所有者权益变动表之外，其他各章体系依旧，都依据我国财政部新颁布的《企业会计准则》和《企业会计准则——应用指

本教材将建设“资源节约型和环境友好型社会”、发展循环经济和建设“循环型社会”的理念作为主线贯穿于教材之中。书中吸收国外关于资源开发利用和资源经济研究的最新成果，使教材站在资源经济学的最前沿，并通过国内外资源开发的资料和案例分析，密切与实践相结合，大大增加了本书的实际应用性，克服了以往单纯的理论灌输的乏味。本教材分为“总

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度假区在中国是一个“专属”概念，是经过政府部门报批成立的旅游综合区。不但强调度假功能，还强调经济特性，重视政府管理功能，需经政府部门的申请、批准才能成立。度假区往往是旅游度假地的组成部分，具有明确的边界与范围，通常有统一的管理机构。一个度假地可以包含多个度假区、度假村度假酒店等。度假村仅指一个接待企业，度假村的概念与区

《高等院校旅游专业系列：中国旅游文化》第一章和第二章是基本理论探讨。第一章研究中国旅游文化“是什么”、“为什么”和“怎么做”；第二章从历史发展的角度谈中国古代旅游的形式及特点、中国古代旅游文化的发展演变，并从特定社会经济看中国旅游的发展流变及其特点。第三章是对旅游主体文化——旅游者的文化探索，对旅游者的基本成因、中国人

本书为第二版，本版教材注意了课程设置与教材编写的科学性、针对性、规范性，使整套教材更适合学科教学和行业发展要求。 本书为全国高等院校旅游专业系列教材之一，本书比较系统地讲述了旅游经济学的基本理论，并结合行业实践对旅游产业涉及的各种经济体、经济活动进行了分析，内容涉及旅游目的地、客源地、旅游联结体、一体化经营、政府与市

每家饭店都有发生危机的可能（因），但若不给条件（缘），则这个可能性将一直潜伏而不爆发（果）。我们不必费心去清除病因，因为清除不了，而应致力于通过持续地维护服务系统的和谐，来*限度地破除饭店危机发生的条件。这是饭店危机服务的基本理念。本书告诉我们六个道理：1.饭店危机服务，不是对服务危机的“定点清除”，而是一个通过体系运

为预防和减少中国饭店行业突发事件的发生，控制、减轻和尽量消除突发事件导致的严重危害，规范突发事件应对活动，全面促进饭店行业健全突发事件应急管理体制，提高应急处置能力，中国旅游饭店业协会依据《中华人民共和国突发事件应对法》、《旅游突发公共事件应急预案》和《中国旅游饭店行业规范》及有关法律、法规，结合饭店行业的特点，特制定