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《经济学家茶座（2007年3月刊）（总第29辑）》自2000年6月出版第1辑以来，无论在学界还是在读者中都引起了强烈反响，很多媒体做了大量报道，称《茶座》“叫好又叫座”。《茶座》属于通俗经济学读物，没有晦涩难懂的数学公式和模型，有的是轻松、休闲和高雅，有的是贴近生活和读者，有的是生动活泼。《茶座》不追热点，甚至追求冷点

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21世纪是服务产业的世纪，是质量的世纪。人类社会已经进入服务时代和质量社会，服务概念与质量需求已深入到人们日常的生活中。随着经济全球一体化趋势的日益加深，随着企业之间的竞争由区域性竞争向全球性竞爭发展，服务产品的市场作用与地位日益重要，服务质量已成为企业竞争的法宝。作为与国际接轨早和成熟的旅游企业，服务产品和服务质量已

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