全书分上、下两篇,上篇为化学基本原理,包括化学反应基本原理、溶液和离子平衡、氧化还原与电化学、物质结构基础、配位化合物;下篇为化学与人类发展,包括化学与材料、化学与能源、化学与生命。上篇主要介绍化学的基本知识和原理,是本书的基础;下篇则选择几个与化学密切相关而又被社会特别关注的学科,介绍化学在这几个学科领域中的应用。全
《生活中的化学》从人们日常生活的衣食住行入手,通过介绍化学在生活中的应用,增加读者的化学知识和对化学的学习兴趣。本书主要内容包括化学的发展、生命与化学、饮食与化学、日用品与化学、药物与化学、环境与化学、新材料与化学和人类健康等。通过学习,可以使学生对化学在生活中以及在相关领域中的重要作用有一个正确的认识与了解,从而提高
本书分化学基础知识、滴定分析基本操作、酸碱滴定技术、氧化还原滴定技术、沉淀滴定技术、配位滴定技术、有机化学基础七个单元,其中包括24个任务。每一单元在介绍相关理论知识的基础上,设置了若干个任务,每个工作任务设置了任务描述、任务要求、任务实施、考核标准,任务实施以框图的形式把每个操作环节分步阐述。基础化学为公共基础课,开
本实验教材共包分绪论、常用仪器及使用方法、基本知识和技能、基本操作和原理实验、元素性质和无机化合物制备实验、综合设计实验,共六章。另外,本书并在附录中选录了实验中所需主要常数等其他基本信息数据。
本书以化学史上著名人物为线索,通过讲述每个人所取得的成就、成长历程和成功经验,以史为镜,以人为镜,重点突出知识性、趣味性和启迪性,深入浅出讲解化学发展的历史。全书分为4章,第1章中国化学,介绍了中国古代的陶瓷、造纸、印刷术、火药、炼丹术、医药等,以及一些优秀的中国民族实业家、化学家的故事。第2章世界近代化学,介绍了世界
《有机化学》共分十五章,包括绪论,立体化学基础,烷烃和环烷烃,烯烃和炔烃,芳香烃,卤代烃,醇、硫醇、酚和醚,醛和酮,羧酸和取代羧酸,羧酸衍生物,有机含氮化合物,杂环化合物,糖类,脂类和甾族化合物,氨基酸、多肽和核酸。按官能团从易到难展开,采用脂肪族和芳香族化合物混合编排的方式,在讲述立体化学后,将结构理论、电子效应、反
全书分为上、下两册。上册共八章:绪论,烷烃和环烷烃,对映异构,烯、炔,芳香烃,卤代烃,醇、酚、醚,有机波谱。
本教材包括绪论、饱和烃、不饱和烃、芳香烃、卤代烃、醇酚醚、醛酮醌、羧酸和取代羧酸、对映异构、羧酸衍生物、含氮化合物、杂环化合物和生物碱、糖类、氨基酸蛋白质和核酸和萜类和甾体化合物等十五章内容。本教材针对的是高三毕业的高职学生,他们有一定的化学基础,但是他们的化学知识可以说是薄弱的,所以在编写时注意知识的衔接,一些重要知
全国高等学校药学类专业规划教材是我国历史最悠久、影响力最广、发行量最大的药学类专业高等教育教材,为我国药学类专业的发展与人才培养做出了重要贡献。在广泛调研第八轮教材编写及使用建议的基础上,本次修订拟根据药学学科领域的新理论、新方法、新技术,以及新出台的国家政策法规、《中国药典》等对本轮教材进行更新,注重学生实践能力的提
本书对海量的化学知识分析概括,从全新的视角将这些知识重新组合,旨在解释化学学科的内核是什么,总结化学学科背后有哪些底层逻辑,承载哪些思想与方法。本书为读者提供一套完整自洽的化学逻辑体系,无论未来是否从事化学工作,这些思维方式都会使读者终身受益。主要内容包括:事实与理论——化学学科的结构、负反馈——化学规律中的“天之道”