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本书为“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材，是在第四版的基础上修订而成的。本书充分考虑了广大教师在使用本书第三版过程中的需求，保持了前几版教材语言流畅、简明，既适于讲授，又便于自学的特点；所用例题、习题、思考题经过了精心选择。书内容包括：热力学第一定律、热力学第二定律、化学势、化学平衡、多相平衡、统计热力学初步、电

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随着纳米科学技术的发展，表征固液界面相互作用的zeta电位应用得越来越广泛，测定zeta电位的技术也逐渐呈现多样化。本书围绕zeta电位，介绍zeta电位基本概念、具体实验测量与计算、zeta电位的影响因素，通过一些普遍应用的电动/动电现象测量的各类物理量来计算zeta电位的方法与公式，并通过一些具体的实例来阐述zet