本书为工业分析与检验专业（群）核心课程教材，按照当前职业教育“基于工作过程为导向”的课程改革理念进行编写，包括十个学习任务，涉及化工产品分析、水质检测和食品检验的常规项目，以及标准滴定溶液的制备。通过明确任务、获取信息、制订与审核计划、实施计划、检查与改进、评价与反馈等形式促进学生综合职业能力的培养。本书涵盖了化学分析

从古罗马人制造排水管用的铅，到为恒星燃烧提供燃料的氢，宇宙中的一切物质都由元素构成。破解元素之谜，就揭开了万物构成的法则！1869年，俄国化学家门捷列夫制成了张元素周期表，成为人类探索自然之路上的一座里程碑。从中世纪炼金术师到现代化学家，从阴差阳错的发现到严谨的科学实验，从原始冶金到粒子对撞，每一种元素的发现背后，都有

《应用化学专业英语（第2版）》信息涵盖面大，既包括化学基本知识、基本理论，又重点编排了精细化工、油田化学和石油化学等专业方向的英文科技书籍文献，能够反映石油、石化行业发展趋势，并初步涉及了英文写作方法。内容选自近年来国外原版的教学用书及学术论文，有较强的系统性和完整性，内容编排由浅入深，符合教学规律，能够体现现代科技英

本书是普通高等学校十四五规划特色教材。全书共13章，内容包括绪论、仪器设备标准操作规程、实验室仪器设备期间核查规程、旋光法、紫外-可见分光光度法、红外分光光度法、荧光分光光度法、原子吸收光谱法、原子荧光光谱法、气相色谱法、高效液相色谱法、离子色谱法、气相色谱-质谱联用法。实验内容分为3个层次：基础性实验、综合性实验、设

《波谱原理及解析（第四版）》主要讲述各种波谱法的原理、谱图与物质结构的关系、谱图解析方法及波谱法的应用。《波谱原理及解析（第四版）》共8章，包括绪论、紫外-可见光谱、红外光谱和拉曼光谱、1H核磁共振、13C核磁共振与二维核磁共振、质谱法、综合解析、旋光光谱和圆二色光谱。《波谱原理及解析（第四版）》有大量插图和表格，可以

《仪器分析实验（第二版）》为***实验教学示范中心教材。《仪器分析实验（第二版）》共20章，包含76个实验，分为基础实验、研究型实验和开放型实验三个层次。在介绍各种近代仪器分析实验的同时，力图反映学科发展的前沿及实际应用，注重培养学生的动手能力、分析问题和解决问题的能力。

本教材为全国普通高等医学院校药学类专业十三五规划教材的第二轮修订品种，在上一版的基础上，进一步体现《中国教育现代化2035》《健康中国2030规划纲要》等相关文件精神，适应行业发展要求，体现全国卫生类（药学）专业技术资格考试、国家执业药师资格考试的有关新精神、新动向和新要求。教材编写融合课程思政的元素，将价值塑造、知识

仪器分析技术（第3版）（高等职业教育药学类与食品药品类专业第四轮教材）

仪器分析技术(第3版十二五职业教育国家规划教材)

本书是法拉第最著名的通俗科学演讲。因这一系列演讲在圣诞节举行，所以又被称为“圣诞讲座”。在这个演讲里，法拉第通过一系列的实验展示，抽丝剥茧，由表及里，层层深入地将蜡烛燃烧的各种化学原理，详细介绍给学生。其中所体现的科学思维和科学方法，历久弥新，依然可以适用于现今的基础科学教育中。本书在英国已印刷了200版，并被翻译成数