本教材系统介绍了高分子物理的基本概念和基础理论，包括高分子的结构、分子运动、性能及其之间的联系。教材共8章，包括高分子的链结构、高分子的聚集态结构、高分子溶液、聚合物的分子量和分子量分布、聚合物的分子运动和转变、聚合物的力学性能、聚合物的电学性能、聚合物的其它性能，并在每章末设有内容提要、阅读专栏，配有微课视频等，打造

《无机及分析化学学习指导与习题解析》(第二版)一书是《无机及分析化学》(第三版)(王秀彦、马凤霞主编)的配套教学参考书。全书分为14章，每章包括内容提要、例题、习题和习题参考答案四个部分，书后附有综合自测练习题及参考答案，能够帮助学生有效地复习教学内容，掌握解题的方法和技巧，提高学生的学习效率。

《化学化工专业英语入门》对化学实验室安全相关知识、实验记录要领以及普通化学化工实验仪器等一般共性知识进行了阐述，同时介绍了化学化工学科的分类、化学化工学术交流的相关英语知识等内容。从英文视角介绍从化学化工学术基础再到化学化工学术交流等相关知识，层层递进而又互相关联——从系统阐释传统化学化工专业基础知识，逐渐转向对更高层

本书是高等职业教育分析检验技术专业模块化系列教材的第2分册，包括7个模块,40个学习单元。本书主要介绍化学的基本知识和基本操作，包括化学量与单位、化学反应速率与化学平衡、物质结构与元素周期律、溶液、重要元素及化合物知识、烃和烃的重要衍生物。在每个模块的学习单元中，都安排了一定数量的技能操作单元，供学生练习操作、掌握操作

本教材整合无机、有机、分析化学基础知识和实训内容为一体，针对高职学生化学基础薄弱的基本情况，面向食品药品企业对毕业生基本理论需求和实践操作能力需求，实施理实一体教学及教材改革，将拓展知识和操作技能以电子书形式展示给学生，同时提供免费SPOC课程平台，满足师生后续学习需求。将高职学生必须要掌握的基础知识以纸质教材形式印刷

《化学基础论》囊括了拉瓦锡在化学方面的重要成就和他建立的新的理论体系，是第一部真正意义的化学教科书。拉瓦锡在这部书中成功地将很多实验结果通过自己的“氧化理论”进行了圆满的解释，并推翻了统治化学百余年之久的“燃素理论”，指明了化学研究的方向和任务，很快产生了巨大的轰动效应，被列为化学史上划时代的作品。科学史家认为：“这是

《日用品化学》以化学知识为点，辐射人们生活中的各方面，关注化学与身边事物的关系。内容包括食品与化学、饮料与化学、香烟与化学、药物与化学、服装与化学、化妆品与化学、饰品与化学、洗涤用品与化学、室内外装修的材料与化学，共9个方面。读者通过本书可以了解身边的化学世界，了解在不同领域可能接触到的化学物质，了解化学学科的相关定理

本书根据《国家职业教育改革实施方案》的要求，依托德国“双元制”模式，结合职业技能大赛内容，将无机化学、分析化学和有机化学知识进行了整合。全书共有十一个教学模块，包括物质结构基础、化学基础知识、化学反应速率及化学平衡、无机化合物及酸碱滴定、沉淀反应及沉淀滴定、氧化还原反应及氧化还原滴定、配位化合物与配位滴定、烃类、烃类衍

本书是根据高校理工科普通化学课程的教学要求编写，全书主要分三个部分，共10章。第1部分为化学理论，包括第1～5章，主要内容为物质的状态、化学热力学及动力学、化学平衡、电化学等。第2部分为物质结构，包括第6～7章，涉及原子结构、元素周期律、化学键、分子间作用力和晶体结构等。第3部分为描述化学，包括第8～10章，主要阐述了

本教材分为无机化学、分析化学和实验三部分，采用模块、项目和任务三级嵌套结构组织学习内容。无机化学分为物质结构和元素周期律、化学反应速率与化学平衡、溶液与胶体、常见的单质及其化合物四个模块；分析化学由分析化学概论、滴定分析法、仪器分析法三个模块组成；实验包含化学实验基本知识、无机化学实验和分析化学实验三部分。本教材内容注