本书在编写时遵循有机化学学科特性，以官能团为纲，以结构、命名和性质为主线，阐明各类化合物的结构与性质之间的关系。在内容安排上，分为理论和实训两部分内容，其中理论内容十六章，包含绪论、烷烃和环烷烃、烯烃、炔烃和二烯烃、芳香烃、卤代烃、醇酚醚、醛酮醌、羧酸和取代羧酸、立体化学基础、羧酸衍生物、含氮化合物、杂环化合物和生物碱

从日常生活用品到生物、海洋、高山、地球、恒星甚至浩瀚的宇宙，我们身边的一切都由“元素”组成。包括氢、氧、氮和金、银、铜、铁在内，元素总共有118种。本书尽可能囊括元素的各种信息，并通过插图简单明了地介绍118种元素各自的故事，从“元素是什么”这个最基本的问题开始，带你逐步了解元素的基本知识。我们每一天的日常生活都与元素

本书共分为15章，本书在整体上以简明为特征，但对基础性重点内容，也力求“细刻”。例如，对不饱和烃的亲电加成、芳烃的亲电取代、卤代烃的亲核取代、醛和酮的亲核加成等反应进行了较细致的介绍和讨论。本书适用于化工类和应用化学类的化学工程与工艺、生物化工、精细化工、环境工程、高分子材料等专业。本教材体系完整，结构合理，内容简明、

本书是在《有机化学》（第9版）的基础上修订而成。全书按照有机化学总论，有机化学各论和重要的生物有机化合物三篇共十九章组织内容，其中有机化学总论系统阐述重要的有机化学基本理论和基本方法；有机化学各论以化合物类别为主线，着重介绍各类有机化合物的结构和性质；重要的生物有机化合物介绍与生物体息息相关的化合物类脂化合物、糖、蛋白

"本书为“十二五”职业教育国家规划教材修订版，既可与“十二五”职业教育国家规划教材修订版《无机及分析化学（第四版）》（叶芬霞主编）相配套，也可单独使用。本书分为实验常识、实验基础知识和基本操作、无机及分析化学实验三部分。主要内容包括基础知识、实验基本操作和技能训练、无机物的提纯和制备，以及分析化学实验等，并编入了一定比

"本书是“十二五”职业教育国家规划教材修订版，也是“十四五”职业教育国家规划教材《无机化学》（第六版，高等职业教育化学教材编写组编）的配套实验用书。本书主要内容包括无机化学实验基本知识、无机化学实验，以及附录，涉及无机化学实验室安全守则和意外事故处理、实验室废弃物的环保处理、实验用水、实验基本操作、测定性实验、验证性实

本书按照时间顺序，以高度视觉化的方式呈现了过去三千年的元素发现史，系统地介绍了已知118种元素的性质、在自然界中存在的形态和它们在人类生活中的应用等各方面的趣味知识。 它向我们展示了人类如何理解万物的构成，以及化学如何从制造和嬗变物质的试错工艺发展为理性的现代科学。作为一部视觉历史，书中使用了从古典时代到原子弹和粒子加

《核化工原理》按照动量传递、热量传递的顺序来介绍常见的单元操作，具体包括：流体输送、流动参数测量、沉降、过滤、传热、萃取、精馏、吸收、蒸发、干燥。本书在介绍每种单元操作理论时均包括基础理论、单元操作基本原理和典型设备三个部分。本书在介绍单元操作时侧重基本原理，使学生不仅掌握单元操作的所以然，还了解单元操作的之所以然；既

本书共编排了43个实验，包括基本操作和基本原理实验、无素性质实验、制备与综合性实验、研究与设计性实验。本书注重加强对学生基本实验技能的训练，并在此基础上，通过制备与综合性实验、研究与设计性实验的训练，进一步提高学生综合应用和分析、解决问题的能力，注重加强环保意识，应用微型实验方法改进了部分实验。

本书针对高等院校轻化工程专业学生，以“重组内容、综合交叉、彰显专业、趋向前沿”原则，全面整合专业所需的无机化学实验、分析化学实验、有机化学实验、物理化学实验、现代仪器分析实验，选择、设计与专业相关的实验内容，强调基础化学技能的培养，为后续染料化学实验、染整实验、现代印花技术实验、纺织品功能整理实验等专业实验打下坚实基础