本书讲述了日常生活中的吃、穿、住、用与化学的关系。内容分为四篇：健康基础，饮食与健康，衣着、美容化学与健康，居室环境与健康。系统介绍了健康基础，精神生活化学与药物，能量化学，生活中美的化学基础，厨房化学和美味化学，美容化学和化妆品，衣着化学与合成纤维，生活环境化学，清洁与日用洗涤剂，居室装修化学，居室修饰化学等。有关知

“无机化学”是高职、高专化学化工类专业一门必修的专业基础课，属于入门课程。通过本课程的学习将使学生具有化学平衡、酸碱平衡、沉淀—溶解平衡、配位平衡、氧化还原平衡的基本理论和基本知识，理解原子结构、分子结构的基本理论，熟悉金属、非金属元素及其化合物的性质。

《无机化学实验》包括无机化学实验的基础知识、无机化学实验的基本仪器与操作技术、化学原理及其相关理化性质的测定、元素化学性质实验、无机化合物的制备与表征5章，共47个实验项目。《无机化学实验》对无机化学实验的学习方法和基本仪器与操作做了系统介绍，对无机化学原理与理化性质的测定关系、元素性质实验及其与定性分析的融合、无机制

本书以尽量简短的篇幅向大家介绍有机化学的全貌，并注意有机化学与医药学等专业的紧密联系。本书的章节组织符合认知规律，在第1章介绍化学键、异构体和有机化合物分类的基础上，顺势引出了饱和、不饱和及芳香族碳氢化合物等三章内容。反应机理的概念引入较早，以便在后面各章反复加强。立体异构现象在第2章和第3章作了简单介绍，然后在第5章

《化学的秘密》是一本化学“导游书”，它带领我们沿着化学家的探索步伐，重温一个个化学实验，了解元素的发现历程，各种元素有什么特点，什么是人造元素、地球的化学构成以及这些化学元素如何构成五彩纷呈的物质世界等等。全书用一个个引人入胜、催人反思的故事、谜题，将原本枯燥的化学理论、概念变得生动自然。全书集知识性、趣味性、教育性于

《无机及分析化学实验/普通高等教育“十二五”规划教材》由绪论，化学实验基本知识，无机物的制备、提纯和分离，元素及化合物的性质，定量化学分析，常用仪器分析和综合实验与设计实验，共7章及附录组成。章节均以实验的基本理论知识、操作技能及其相应的实验顺序来编写，实验共47个。

《物理有机化学简明教程》旨在尽可能精炼地介绍物理有机化学的核心内容，选材深度适中，叙述简明扼要，案例紧跟前沿，强调对物理有机化学基本原理和方法建立过程的理解，以使读者掌握物理有机化学研究的基本思路。本书在每一章中还配以一定数量的练习题，读者可以通过这些实战练习加深对相关内容的理解，以便能将其灵活应用到各自的科研工作中。

本教材按照“以教师为主导，以学生为中心，面向岗位，培养职业能力”的教学理念，构建了符合高职教育要求的课程体系。主要内容有烷烃、不饱和烃、脂环烃、芳香烃、卤代烃、醇、酚、醚、醛、酮、羧酸及其衍生物、含氮化合物、杂环化合物、糖类化合物、立体异构、氨基酸、蛋白质、有机化合物的研究分析方法、有机化合物的合成、有机化学实验基本知

本教材以职业能力培养为重点，将检验分析岗位中涉及的常用仪器分析方法分成光学分析法、电化学分析法、色谱分析法、其他分析法四个模块十个项目，再将各项目按生产的实际要求分解成若干任务。其基本框架为：必备知识、拓展知识、实践操作、项目小结、思考与练习等。其中实践项目以目前检测分析行业中常用的实际任务作为案例进行实训。 本书是

《应用电化学基础》是电化学专业入门学习的基础读物，介绍电化学基础理论以及少量常见的应用电化学知识。全书由四部分组成，第一部分为绪论，包括电化学的定义及研究内容、电化学技术应用、电化学史话等；第二部分（第1～5章）为电化学基本原理篇，主要阐述化学电池、电极与电解质溶液，实用电池与电解的应用，电极电势与电池电动势，平衡态电