1本教材为“全国高职高专食品类、保健品开发与管理专业‘十三五’规划教材”之一，是根据全套教材编写的指导思想和要求以及《基础化学》教学大纲的基本要求和课程特点编写而成。内容涵盖基础化学的基础理论及其相关实用知识，主要包括溶液、胶体溶液、化学反应速率和化学平衡、酸碱平衡、氧化还原反应和电极电势、原子结构和分子

本书分园艺昆虫和园艺植物病理两部分。上篇园艺昆虫部分介绍了昆虫的形态特征、内部解剖、生物学特性、昆虫的分类、昆虫发生与环境的关系、害虫的调查和预测、害虫防治原理与方法，并介绍了园艺植物主要害虫的形态特征、发生特点、综合治理策略及有益昆虫及其保护利用的基本知识和方法。下篇园艺植物病理部分介绍了园艺植物病理的基本概念、基本

本书预计介绍34种重要植物的病虫害，其中病害约100种，虫害约120种，附原色彩图约500幅。全书按植物的名称分章编写其病虫害，共34章。每章先概要介绍该植物的分类、主要种植区域和病虫害种类，然后对其主要病害和虫害进行详细描述。

本书包含了蔬菜病害“看、问、查、分、测”五诊法则口诀，棚室蔬菜病虫害绿色“五防口诀”，蔬菜病害诊断与防治口诀，蔬菜虫害诊断与防治口诀，蔬菜作物主要药害诊断与防治口诀五大部分十七项内容。书中将蔬菜病虫害诊断与绿色防控技术编写成了口诀，集实用技术、语言趣味于一体，阅读起来朗朗上口，同时又便于记忆，是专业菜农、蔬菜企业技术人

本书的主要内容是：前言；一、概论：农药的概念；农药的分类；农药剂型；农药的毒性、药效和毒力；农药使用；农药的安全间隔期；农药的混配与混用。烟草农药的使用情况；农药药害的定义；农药药害国内外发生及治理情况；药害发生原因；药害治理技术。二、农药的安全使用：农药安全性评价；农药安全使用知识；农药安全使用技术；农药中毒与诊治；

图说甘薯生长异常及诊治

常见蔬菜病虫害诊断与防治彩色图鉴

本书内容涉及椰子、槟榔、香蕉、芒果、木薯、咖啡、胡椒等重要经济作物以及部分蔬菜和花卉病虫草害相关介绍。

本书梳理了我国转基因抗虫棉安全评价检测的经验，主要包括全球转基因棉花研究和产业化进展、国内外转基因抗虫棉安全管理现状、我国转基因抗虫棉安全评价检测成效、我国转基因抗虫棉长期种植的生态效应四部分。

杨梅为我国南方特色水果，浙江为我国杨梅主产区，杨梅种植面积约占全国的1／3，为台州、温州、宁波、丽水、金华、绍兴、舟山等地农民致富的主导产业。近年来，浙江杨梅产业快速发展，随着东魁杨梅种植面积的不断扩大，病虫为窖也呈日益加重趋势。做好杨梅病虫害监测与综合防治，对于杨梅安全生产具有重要意义。《杨梅病虫害监测与综合防治》在