生物化学是用化学的、物理学的和近代生物学的方法从分子水平上研究生命活动过程中物质的组成、性质、代谢变化与生物体机能之间的关系，从而阐明生命现象的化学本质的一门学科。 《基础生物化学/全国高等农林院校生物科学类专业“十二五”规划系列教材》是全国高等农林院校生物科学类专业“十二五”规划系列教材之一，主要包括以下几部分内容

全书分五大部分共23章。第一部分生物分子，包括糖类、脂质、蛋白质、核酸、酶、维生素和激素。第二部分生命活动的基本单位——细胞，包括细胞及其结构、生物膜的结构和功能，这为学习代谢提供方便。第三部分物质代谢及其调节，包括生物能学与生物氧化、代谢总论、糖代谢、脂质代谢、蛋白质的降解和氨基酸代谢、核酸的降解和核苷酸代谢、代谢的

《生物化学基础/全国中等卫生职业教育“十二五”规划教材》分为基本理论和实验指导两部分。基本理论部分由十三章组成。第一章是绪论；第二章至第五章简单介绍了蛋白质的结构与功能、核酸的结构与功能、酶、维生素等；第六章至第九章介绍了糖代谢、生物氧化、脂类代谢、蛋白质的分解代谢；第十章介绍核苷酸代谢和蛋白质的生物合成；第十一章简单

《整合生物化学(原版影印第2版医学整合课程系列教材)》以英文教材的形式系统全面介绍了生物化学相关知识，《整合生物化学(原版影印第2版医学整合课程系列教材)》可作为国内医学生整合课程教材、双语教学教材及来华留学生教材，也有利于医学教师拓展知识，方便备课；同时也是美国医师执照考试的优秀参考用书。

《生物化学实验指导》是在我们多年使用的本科生物化学实验讲义的基础上，紧扣理论教学大纲的内容，经修订和改编而成。作为一本面向生物学、临床医学及相关专业本科生的实验教材，自2007年出版以来，受到广大师生的好评与欢迎。本次修订进行了数据更新和内容完善。内容分为两大部分，前一部分简要介绍了常用的生物化学基本理论和实验方法，包

生物化学与分子生物学实验

《生物化学实验指导/普通高等教育“十二五”规划建设教材》第2版在保持第1版体系的基础上，修改或重写了部分内容，在传统的验证性实验的基础上，适当增加了一定比例的综合性、设计性实验。全书共分36个实验，包括糖类、脂类、蛋白质、核酸、酶、生物代谢六大方面，有常用的物质提取、分离、定性鉴定、定量测定实验，亦有广泛应用的DEAE

《生物化学实验指导》是一本供高等院校大学生、研究生及教师使用和参考的生物化学实验技术指导教材。旨在引领读者学习设计一个实验的基本思路，掌握各个实验的基本原理；学会缜密地组织实验，合理安排实验步骤和时间；培养严谨细致的科学作风；掌握生物化学的基本实验方法和实验技术，为科研或教学工作打下坚实的基础。

生物化学实验分九章共63个实验项目，包括糖类物质的检测与分析、脂类物质的检测与分析、氨基酸的检测与分析、蛋白质的分离制备与分析、酶的分离制备与分析、维生素的检测分析、核酸的分离与分析、综合性与设计性实验等常用生物化学实验内容。另外还介绍了生物化学实验的基本知识与基本操作，并在最后附上生物化学实验中常用参数，供实验中参考

《生物化学与分子生物学实验教程(第3版普通高等教育十一五国家级规划教材配套教材)》内容包括总论和各论，总论介绍生物化学的基本操作技术，当前生物化学与分子生物学研究常用的电泳、层析、离心技术、印迹技术和聚合酶链式反应等实验技术的原理、种类、应用和前沿；各论共有26个实验，其中蛋白质与核酸、酶学、糖、脂和生物氧化部分的实验