从炼金术到液晶显示器，从原子模型到量子理论，从解决粮食问题的氮肥到治病救人的抗生素……在人类取得这些重要科学成果的过程中，化学发挥了关键作用，是当之无愧的核心科学。如果不了解化学领域，就无法领会近200年来科学家取得的伟大成就。这本书是“鹦鹉螺·图解学科”系列图书中的一本，通过有感染力的图解、令人称奇的生活应用，以原子

本书围绕目前化学学科发展方向——绿色化学和可持续发展，综合了无机化学、分析化学、仪器分析、有机化学、物理化学和高分子化学等化学分支的重要实验方法和技术，在化学一级学科的基础上安排实验内容，同时，结合近年来学生的开放实验项目、大学生课外科技创新项目、教师的科学研究项目等工作，将最新的研究成果编写成相应的实验内容，并结合课

你有没有想过，我们的身体是由什么构成的？我们的汽车和手机呢？一棵树、一块石头、一只小狗呢？……万事万物尽管千差万别，却都是由元素周期表里的118种元素构成的。多么神奇啊！ 在这本书里，你将 认识每一种元素，它们会化身为一个个卡通角色； 了解元素如何通过搭配组合构成了宇宙万物； 获得一套科学又

《高分子物理基础（FundamentalofPolymerPhysics）》为全英文教材，通过研究聚合物的分子运动，揭示了结构与性能之间的内在联系和基本规律，为聚合物的合成、设计、制备与改性、成型、性能测试和质量控制提供理论依据。本教材系统地介绍了高分子物理的基本概念和理论，并介绍了相关的实际应用案例和各部分的最新进展

《计算机在化学化工中的应用》（第4版）主要介绍应用计算机解决化学、化工领域一些常见问题的基本理论、方法、软件和应用。全书分为文献检索与管理、试验设计与数据处理、化学化工图形与图像处理、化学化工计算、论文撰写与演示五个相对独立的部分。具体内容包括：计算机文献检索、计算机文献管理、正交试验设计、化学结构编辑排版、实验数据图

结构决定性质，性质决定应用。理解淀粉的结构与性质对于推动淀粉精深加工，提高经济效应具有重要意义。淀粉的结构和性质及其物化改性系统介绍了淀粉的多尺结构(颗粒结构、结晶结构、分子结构等)和理化性质(糊化特性、老化特性、凝胶特性、热学特性等)。此外，还介绍了各种理化改性手段对淀粉多尺结构和理化性质的影响。

"本教材主要研究高分子结构、分子运动和性能及三者之间的关系和规律，共分为九章内容。教材突出“知识-能力-素质”融合，其中第1-2章为结构、第3章为分子运动、第4-8章性能、第9章以军工特色为题材，增加军用聚合物的结构、性能，以拓展学生对于该领域前沿发展的认识。教材以新形态立体形式，增加案例分析、示范例题、形式多样的约1

本书是在大连理工大学“新工科”建设背景下，由电化学工程教研室组织编写，旨在提升电化学工程专业本科学生运用电化学方法解决相关工程问题能力。全书包括：实验室安全基础知识、电化学实验技术、电化学基础实验、电化学工程基础实验与工程设计四部分内容。

本书共分十章，内容包括：气体的pVT性质；化学热力学；多组分系统热力学；化学平衡；相平衡；电化学；界面现象；化学动力学。书中采用添加二维码将课外拓展资料、例题、典型题和重点知识点的讲解以文件、图片音频、视频等方式加入教材，使教材更加生动、形象、易于理解，提高使用者的学习兴趣。

《稀土在半导体光催化材料中的应用》总结了作者近年来关于轻稀土在半导体光催化材料应用方面的研究工作，同时对近年来国内外在二氧化钛光催化及稀土在光催化材料中的应用研究现状进行了综述。全书内容共8章，分别介绍了稀土掺杂、稀土-稀土共掺杂、稀土-非金属共掺杂对光催化材料——二氧化钛结构及性能的影响规律、工艺条件调控，进一步研究