本书是与《物理化学》（机械及材料类专业用，第五版，上海科学技术出版社）配套的学习参考书，选取题目与实际或科研联系紧密、专业针对性强。与主教材相对应，全书共八章，包括热力学第一定律、热力学第二定律、化学平衡、液态混合物和溶液、相平衡、化学动力学基础、电化学、界面现象与分散系统。每一章均由学习要点总结、思考题讨论、典型例题

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制药工程是以药学、化学、生物技术、工程学等相关学科综合所形成的一门新兴交叉学科，其作为一个相对独立的新兴学科，具有自己广阔的研究领域。本次制药工程专业规划教材的编写修订工作将在总结上一轮教材编写经验的基础上，积极吸取近年来制药工程专业发展所取得的成果，进一步完善制药工程专业教材体系和教材内容。以期能够面向行业发展、社会

"本书从安全技术角度出发，系统介绍了各类危险性物质燃烧与爆炸的基本理论，着重论述了各类危险性物质燃爆特性及危险性参数测试与计算。主要内容包括：可燃气体的燃烧与爆炸、可燃液体和固体的燃烧；可燃粉尘的爆炸；爆炸性物质的爆炸；氧化性物质、忌水性物质、混合危险性物质爆炸及反应失控爆炸等。同时还就燃爆与爆炸化学知识及着火理论等作

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《高分子物理实验教程》共分为聚合物的结构分析、聚合物的形貌观察、聚合物的性能测试、高分子材料综合性和设计性实验四个部分。本书编写时从培养创新型、科研型人才的目的出发，力求内容精选、简明适用，对于每一个实验项目，均从实验目的、实验原理、实验仪器与试样、实验步骤、数据记录与处理、注意事项等方面进行详细说明和分析，共包括34

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