本书共九章,内容包括:运动员村餐饮管理概述、餐饮服务商遴选及管理技术规范、组织机构及人力资源管理技术规范、食谱研制与食材供应技术规范、运动员餐厅设计与施工技术规范、财务管理技术规范、餐饮现场管理技术规范、风险管理和突发事件处置规范、工作接口技术规范。
体育文化作为人类文化的重要组成部分,是人类社会发展到一定阶段的产物,其兼具体育的性质与文化的特征。从某种意义上来讲,体育文化是人类在体育方面创造出的一切物质文明与精神文明的总和,具有不可替代的价值与意义。体育文化在其单一化的发展进程中,也体现出多元化发展的形态与特点。本书以多维视角研究体育文化,第一章首先明确了体育文化
NSCA-CPSS美国国家体能协会运动表现与科学训练师认证指南共31章,主要讲解了科学训练师应掌握的知识和技能:理解训练理论、进行需求分析、实施技术和准备数据、收集外部和内部负荷数据、分析与交付数据、处理一些特殊主题,以及教育与交流信息等。这些技能的整合将指导科学训练师操纵训练方法并制订比赛策略,以改善运动员的健康状况
本书沿着学校体育发展的脉络,研读它的历史,正视它的现代,并构建它的未来。具体内容包括:青少年健康促进的理论构建与实践需求、国外学校体育发展的脉络、中国学校体育发展的脉络、青少年健康促进策略研究。
本书以学生发展为本,在内容上,重点突出了体育常识,把体育教育与健康教育有机结合起来,使大学生真正树立终身体育的意识,养成终身锻炼的习惯。本书突出体育与健康教育两门学科相关内容的有机整合,提高学生综合素质提高及文化素养。全书遵循“健康第一”“终身体育”的指导思想,力求突破以运动技术为主线的传统教材编写模式,强调正确处理知
本书作者为尹晓峰,上海体育科学研究所副研究员、选材育才研究中心主任,博士,上海体育学院硕士生导师,德国拜罗伊特大学访问学者,美国运动医学学会青少年锻炼认证教练(YES)、FMSlever2、SFMA认证,国家体育总局《全国各级各类体校教练员人才教育培训规划》系列教练员培训班特聘讲师,上海市青少年体育协会体适能分会副秘书
全书共分14章,以“全国普通高校体育课程教学指导纲要”为依据,以教育性、知识性、健康性、兴趣性、发展性为编写的基本原则,结合高等学校体育教学的实际情况,针对当代大学生的年龄特征、心理和生理特点以及健康状况编写而成。书中阐述常见体育运动项目的理论与发展,常见体育运动的竞赛规则。特别注意体育与文化、体育与休闲和体育与健身的
教材分为五部分,分别讲了学校体育的基础知识、体育的教学、课外体育的设置、体育教师的情况、学校体育的管理。
跑步伤病是否仍不时来袭,让你不得不放弃跑步?你是否仍在尝试用大运动量的训练来强健自己的身体,却终陷入了大量训练伤病休息大量训练伤病的怪圈循环? 丹尼将太极的精粹融汇到跑步当中,开创了这种不费力、无伤害的革命性跑步法,让你告别无疼痛,不收获的肌肉跑,掌握不要疼痛的太极跑之道!在书中,作者呈现了: 太极跑的3大原则:绵里藏
为了提高体育教育专业在校学生的学校体育政策意识,提升解读各类学校体育政策的能力,一些学校专门为体育教育专业学生开设了学校体育政策相关课程,但目前来看国内还没有专门的教材,相关教材参考书也不多。在这种需要的推动下,我们以南京体育学院学校体育学教学团队为基础,组织专门人员编写了这本教材。本教材共包括8章,按照学校体育政策基