本书介绍制药工程是以药学、化学、生物技术、工程学等相关学科综合所形成的一门新兴交叉学科，其作为一个相对独立的新兴学科，具有自己广阔的研究领域。本次制药工程专业规划教材的编写修订工作将在总结上一轮教材编写经验的基础上，积极吸取近年来制药工程专业发展所取得的成果，进一步完善制药工程专业教材体系和教材内容。以期能够面向行业发

《有机化学》（第三版）是国家精品课程“有机化学”配套教材。该教材按照《有机化合物命名原则2017》对有机化合物进行命名；主要的图和反应式都采用双色显示，对关键位置进行标注，以求达到更加直观、切中要害的效果；对抽象难懂的文字内容也尽量附加图示，使复杂的内容简明化。配有动画链接和视频微课，使用手机扫描二维码即可轻松观看，有

"本书是“十二五”职业教育国家规划教材修订版，国家职业教育应用化工技术专业教学资源库配套教材。本书体现了高等职业教育特色，融理论、实验、应用为一体，内容精炼，突出应用，简明、易学。全书按官能团将各类化合物有机地组织在一起，主要内容包括：饱和烃、不饱和脂肪烃、芳香烃、卤代烃、醇酚醚、醛和酮、羧酸及其衍生物、含氮有机化合物

《有机化学学习指导》是主干教材《有机化学》的配套教材，全书分为三部分：有机化学概论、基础有机化合物、生物有机化合物，共二十章，每章包括目的要求、本章要点、例题解析、习题和习题参考答案。另外，还附有六套有机化学水平测试卷及其参考答案。本书可作为高等院校非化学化工专业、农林类、医药类等专业学生本科化学基础课程的参考书，也可

《有机化学实验（双语版）》全书共6章，分别为：有机化学实验的一般知识、有机化学实验的基本操作、有机化学基础性实验、有机化学综合性实验、研究性文献实验和典型实验的学习指导。本书在立足基本能力培养的同时，还补充完善了新型的有机合成技术和综合性实验内容，以实现知识、能力的传承与创新协调发展。结合双语实验教学的特点和存在的问题

本套丛书为一套针对12-17岁学生的化学基础读物，全彩，共有10册，分别为：《酸和碱》《原子、分子和化合物》《生物化学》《碳化学》《化学键》《化学反应》《地球化学》《金属》《物质状态：气体、液体和固体》《元素周期表》。《有趣的化学基础百科》丛书的每个主题都运用具体的、真实的例子扩展了化学一个基本问题的覆盖面，并通过侧边

本书以普通高等学校环境、化学、生物、材料、矿业等专业的主要实验内容为基础，精选59个实验，系统而精炼地讲解了有机化学实验室安全知识、有机化学试剂基本知识、常用仪器及装置、有机化合物的物理性质及测定方法、有机化合物的分离、提纯、合成与制备、天然有机物的提取及分离、有机化学在工业中的应用等，附录部分包含常用元素的相对原子量

本书包括了1H-NMR、13C-NMR、核磁共振氢谱和碳谱在有机立体化学中的应用，二维NMR技术，以及19F和31P核磁共振谱去除对核磁共振原理的阐述，介绍很多波谱书几乎不提及，但在实际研究过程分实用的核磁共振定量法，以及近十年发展的微谱数据的使用。对近二十年发展十分迅速的13C-NMR计算谱确定有机化合物的立体结构和

《有机化学（第三版）》是山东省有机化学精品课程、山东省一流本科课程和山东省优秀教学团队的建设成果，是为了适应新时期学科发展和人才培养的需要编写的。《有机化学（第三版）》按官能团分类，采用脂肪族和芳香族混编体系，以基本知识、基本理论和基本反应为基础，强化结构与性质的构效关系，将各类有代表性的有机物结构特征、反应规律和反应

本教材内容以“基本”和“新”为原则，注重基础知识和基本理论的介绍；编排上以官能团系统为主线，建立结构、性质、典型反应机理的理论体系；在保证有机化学体系完整性的基础上，加强与农业科学与相关学科的联系。本书共16章，包含四部分内容。第一部分为基本原理；第二部分为各类有机化合物的结构、命名、性质、基本反应、立体化学等；第三部