这是一本茶会举办者的工具书。茶会在茶文化、茶生活以及茶经营中具有重要作用，当今诸多社会活动也都离不开茶会。茶会能提升空间的美好体验，营造浓郁的文化氛围，还能加强品牌宣传，具有方方面面的重要作用。本书通过作者实际策划实施的上百场茶会案例，针对不同人群、不同主题、不同环境特色，指导如何办出高品质的茶会。书中辅以大量的图片，

“取悦自己的无限种可能”是一套系列生活美学读物，提供八个美好生活提案。本系列遴选料理、玻璃、绿植、布艺、器物、色彩、手工艺、文具八大主题，以图鉴的形式带你找到独具个人风格的事物、捕捉生活中那些闪闪发光的瞬间。书中以大量全彩图片与可爱的手绘图，搭配暖心的说明文字。只需稍作留心，就能把美好的事物融入生活。

暖心暖胃的料理也能治愈人生。利用生活中常见的80种食材即可打造美味食补。全书分为三部分。第一部分按照春季、梅雨季、夏季、秋季、冬季，图文并茂地介绍了应季的蔬菜、肉类、海鲜和水果，以及它们的独特功效。第二部分介绍了五行、五性、五味等不可不知的时令料理知识。第三部分介绍了如何利用书中提及的80种食材做成主菜、配菜、汤、酱料

《精简生活整理术（升级版）》针对日常生活中的整理收纳问题，从衣、食、住、行等方面介绍了符合中国人习惯的精简生活整理术。内容涵盖最基本的规划、整理、收纳方法，其中包括衣服、书籍文件、小物品的规划、整理和收纳，玄关、客厅、卧室、儿童房等空间的规划、整理和收纳，办公出行活动的规划、整理和收纳及老前整理等。

每一滴酒精都对人体有害，但几乎没有一个文明错过酒精，这个现象背后有一些值得推敲的地方。森舸澜在本书中主张，酒精是人类最早的随身携带的吐真剂，它带来迅速起效但温和稳定的理性掉线、创造性思维提升，一直是促进人类合作、文化传承与创新的关键要素。在没有酒精的地方，代替它的是更加耗时的舞蹈、效果更难以控制的药物等。 基于对跨学

本书是一本拼布案例教学工具书，一共收录了作者28款实用拼布作品，款式多样，色彩丰富。附赠基础教程视频与等比例尺寸图，内容详细、简单易读。 本书通篇以步骤教学为主，一共三个章节，从基础工具到制作方法，一步一图，手把手教学。28款拼布作品，主要以各种款式的包包为主，还有衣服和被子的做法。图文结合，部分案例视频教学，简单易懂

随着改革开放的深入和全球化进程的加快，西餐业在近几年呈现出快速发展的趋势，并迅速地成为一个产业。西餐已开始渗入我们的生活，学习西餐文化与礼仪有其必要性。西餐礼仪是西餐礼节、仪式的统称，是一套约定俗成的带有浓厚的西方民族文化背景的一种饮食习俗。本书是中职院校西餐烹饪专业的核心课程，主要介绍了西餐的发展史，中西方饮食的差异

本教材已正式列入中国轻工业“十四五”规划，内容共计十五章，以发展的眼光和科学的态度，翔实地介绍普洱茶学概论、普洱茶史略、原料、化学、微生物、加工、产品、贮藏、品质、评鉴、冲泡、功效、美学、普洱茶制品及茶食、普洱茶民族文化及普洱茶发展趋势。

随着社会经济的高速发展、中西文化交流的日益频繁及人民生活水平的不断提高，西方的饮食文化、餐饮形式已经逐渐被越来越多的国人所接受，中国的西餐业正以每年超过30％的增长率在飞速发展，针对这一现象培养西餐专业人才就显得尤为重要。《西式烹调技术》是职业教育“十四五”规划烹饪专业系列教材之一，本书着重介绍了西餐基础知识、西餐烹调

本书为上海市中等职业学校旅游服务与管理专业教学标准。《标准》以科学发展观为指导，以服务为宗旨，以就业为导向，以能力为本位，以岗位需要和职业标准为依据，以促进学生职业生涯发展为目标，构建了任务引领型课程为主的新课程体系及其保障机制，体现了上海社会经济发展对高素质技能型人才的培养要求以及职业与职业教育的发展趋势。它是规范本