香蕉贮运保鲜及深加工技术

本书由广西壮族自治区柑橘研究所陈国平副教授等编著。内容包括无核黄皮生产概况、主要栽培品种、优质高产栽培基础、苗木繁育技术、建园与种植技术、优质高产管理技术、病虫害发生与防治、果实采收与包装。本书内容丰富，技术先进，可操作性强。适合无核黄皮生产区的基层干部和果农阅读，也可供农业院校相关专业师生参考。

食品安全是影响人类生存和生活质量的重要因素之一，果品安全在食品安全中占有十分重要的地位。随着生活水平的逐步提高，人们对果品食用安全的要求越来越高。在我国加入WTO之后，大力发展果品优质安全生产已成为全局性、战略性的重要任务，这是提高人民生活质量的迫切需要，也是进一步调整农业产业结构、发展高效农业、增强市场竞争力的必然选

《核桃栽培关键技术手册》主要介绍我国核桃生产概述、核桃主要优良品种、生长发育特点及栽培管理、核桃育苗、整形修剪、大树改优技术和常见病虫害防治技术等，以问答形式进行了简明易懂的阐述。

本书由中国农业科学院果树研究所聂继云、汪景彦研究员等编著。主要介绍提高苹果栽培效益的重要性，苹果栽培效益的概况，提高苹果栽培效益的努力方向，在品种选择、选址建园、土肥水管理、整形修剪、花果管理、病虫害防治和采贮加工等方面存在的误区，以及相应地走出误区、科学操作、提高效益的方法，并对苹果营销与经济效益进行了客观有益的分析

柑橘整形修剪和保果技术

应广大农民朋友的要求，金盾出版社与部分农业专家、教授共同策划，约请具有丰富生产实践经验的技术人员参加编写，陆续出版“高效种植关键技术图说系列”图书。系列图书以彩图、线条图与文字相结合的形式，着重介绍高效种植的关键技术。本书由西北农林科技大学园艺学院王仁梓教授编著，以图文结合的形式介绍了柿栽培中的各项关键技术。内容包括：

本书由油梨引种试种和选育种最早获得成功的单位广西职业技术学院陈海红副教授编著。内容包括油梨的营养价值及发展前景、生物学特性及其对环境条件的要求、主要栽培品种、育苗技术、油梨园的建立、栽培管理技术及果实采收、贮藏与加工利用等7章。本书内容全面、具体、翔实，语言通俗简练，先进性、实用性和可操作性强，对油梨生产具有很强的指导

本书由辽宁省农业科学院果树研究所研究员韩凤珠、赵岩和王家民等编著。书中以图说的方式，形象直观地着重介绍大樱桃的品种选择、塑料日光温室和塑料大棚的设计与建造、苗木繁育与栽植、土肥水管理、整形修剪和病虫害防治等关键技术，并针对温室生产中出现的问题，阐述了产生的原因和解决的办法。全书图文并茂，指导性和可操作性强，可供广大果农

由沈阳农业大学园艺学院张志宏教授等编著。内容包括棚室草莓品种选择，草莓棚室栽培方式，草莓的生物学特征与繁殖育苗，提早草莓花芽分化的技术，棚室草莓栽培技术，草莓的采收、包装和运输，草莓病虫害防治原则和方法，棚室草莓病虫害防治等方面。全书内容系统，技术先进实用，图文配合，通俗易懂。适合广大农民、草莓种植专业户、基层农业技术