介绍了柑橘业的概况及无公害生产、优良品种、产地环境条件、安全优质的栽培技术、病虫害防治技术、采收、贮藏、保鲜技术等。
本书详细介绍了无公害水果生产的基地建设、肥料选择与施肥技术、农药选择与使用方法、各种病虫害的综合防治方法、产品包装、运输、贮藏、加工的质量标准与要求。
《苹果优质高产栽培技术》是《中国农业科学院西部农业实用技术丛书》之一，在介绍苹果生物学特性等基础知识的基础上，重点介绍了苹果优良品种、栽培技术、苹果园的建设与管理、病虫害防治等关键技术。适合苹果产区广大农民阅读参考。
为了使科研成果尽快转化为生产力，云南省林业科学院板栗课题组，组织编写了《板栗良种选育与早实丰产栽培技术》一书。《板栗良种选育与早实丰产栽培技术》以良种选育和早实丰产栽培为中心，立足于自己的研究成果和经验，并收集和综合了国内外板栗产区的有关资料，重点介绍了云南板栗良种和早实丰产等配套栽培技术。经云南各地试验示范结果表明，
《中国果树志：苹果卷》总论部分分为8章，即绪言、苹果的起源和演化、栽培历史、分类和种的描述、栽培产区分述、特征和特性、栽培技术和其他科技成就、砧木；各论为第9章即品种资源部分，总论、各论文字比重约为2：8。关于苹果的起源和栽培历史，中国苹果和西洋苹果虽都源自新疆野苹果（即塞威士苹果），但演化路线不同，两者不仅在形态和经
我国梨生产历年采用树冠高大的树形，梨苗定植后树冠形成较慢，投产结果迟，树冠形成后因树体高大，疏果、修剪、喷药及采收等操作管理十分不便。随着市场经济的发展，劳动力价格的不断提高，如梨生产继续采用高大的树形必须会提高梨园管理成本，降低效益。为此，近10年来笔者致力于梨树超矮化栽培技术的研究工作，北已获得成功。采用超矮化栽培
我国有广阔的山区、丘陵、沙荒地，发展果树事业的潜力很大。要想在广大的山区丘陵因地制宜地建立高标准、高质量、高科技、高效益的现代化商品生产基地，必须投入必要的资金、设备和先进的科学技术。现代化的果园经营，必须选择国内外市场需要的优良品种，实行工厂化育苗，建立排灌系统，实施水土保持、病虫害防治、配方施肥等技术措施；必须建立
《全国中等职业学校教材·设施园艺专业：果蔬贮藏保鲜与加工》主要内容包括果蔬贮藏保鲜与加工的基础知识、果蔬的商品化处理、果蔬贮藏保鲜技术、果蔬加工的原理、方法及工艺等。本书内容充实，结构合理，具有较强的实用性和可操作性。《全国中等职业学校教材·设施园艺专业：果蔬贮藏保鲜与加工》既可作为中等职业学校教材，也可作为职业培训用
草莓是我国主要水果种类之一。目前，我国草莓的栽培面积和总产量在世界都处于领先地位，但大棚草莓栽培管理水平、单产及品质与世界国家相比差距很大。制约我国大棚草莓发展的主要因素是，大棚草莓生产技术普及速度慢，大棚设施标准低，利用带病毒草莓苗木和不合格苗木生产，大棚草莓品种老旧，不适宜用做人棚生产，大棚草莓长期一地生产，重茬严
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