本书共分8章。第一章为绪论，介绍了可追溯系统产生的背景、农产品跟踪与追溯系统的含义及其分类、标准对可追溯性的要求、可追溯系统的目标、建立可追溯体系的原则和可追溯体系的设计。第二章为食用菌追溯信息指标模型，分析追溯信息指标模型，以确认追溯信息指标选择和评估方法的科学性，制定覆盖生产全过程、实用性较强的追溯信息，为基于区块

本年鉴较系统地记述了我国有关农产品加工业发展的方针、政策、法律、法规和规划等贯彻执行情况；摘编了有关领导、专家对发展我国农产品加工业的论述及本领域内相关行业的发展综述；简介了相关行业经济运行情况及名、优、特、新产品；登载了农产品加工业的国内外统计资料；记载了相关的国家标准、行业标准、专利以及本行业的大事记。本年鉴资料新

本书为学术专著。本书旨在全面分析台湾农业农村的经济发展状况、政策变迁及产业发展状况等，为对台农业长期合作提供数据支撑，并通过深化两岸农业农村问题研究，为各级政府有关部门提供战略决策咨询服务。本书系"福建省乡村振兴高端智库"子项目《台湾农业产业发展报告》之"台

本书分别从顶层设计、产业谋划以及乡村的运营、文化、创新等五个核心维度，阐述了乡村振兴中一系列普适性问题及其解决方案，是一部立足乡村未来发展的具有前瞻性的实用方法论图书。

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