汉字看中国·古代人怎样饮食

本书作者分享了她们经过精心研究、让人身临其境的食谱。这些菜肴采用了游戏世界中幻想的时令食材，并加入了独特的变化，构成了一幅美食地图。用一碗喷香的炖菜或白果园多汁的烤水果来开胃；艰苦跋涉到达威伦后，在当地小酒馆享用丰盛的乡村大餐；漫步奥森弗特的市场，享受一份美味小吃；在热闹的港口城市诺维格瑞品尝来自各地的美食；在史凯利格

本书涵盖了酸味广西的发展概况，细致梳理了十四座城市酸嘢的代表品类，解读各地酸嘢的特色。书中还深入剖析酸嘢非遗制作技艺，探寻其传承千年的奥秘；罗列各种酸嘢“搭子”，解锁奇妙味蕾组合。更贴心规划酸嘢CITYWALK路线，带领读者漫步城市街巷，沉浸式感受酸嘢魅力。全书语言灵动俏皮，搭配上丰富精美的插画，将广西酸嘢文化与城市山

《生活小妙招》是一本精心编撰的实用生活指南，它集结了众多日常生活中的小技巧和窍门，旨在帮助读者以最小的努力获得最大的生活便利。这本书不仅涵盖了家庭清洁的高效方法，使家居环境变得干净整洁，还提供了衣物护理的秘诀，即使是最顽固的污渍也能轻松去除。此外，书中关于家居收纳的技巧，能够帮助读者将家中的杂物整理得井然有序，有效节省

本书作为专委会深化产教融合的实践典范，是第二期“校园名厨”培训班的智慧结晶，凝聚了多所高校餐饮部门技术骨干的智慧。全书以“传承饮食文化、精进校园厨艺”为核心脉络，精选158道特色菜点。既有彰显地域风情的酸汤鱼、百花乳饼等传统经典，又包含适应现代校园餐饮需求的九体养生菜、低脂轻食等创新成果。每道菜点均通过“三维立体化”解

本书是一部图文并茂、雅俗共赏的茶文化专著，系统地阐述了茶文化知识，旨在以茶传识、以茶养性、以茶育德。本书共分为四大部分内容：茶和茶文化的源流，各类茶的制作、品鉴与名茶赏析，茶的沏泡艺术，茶与健康。作者从实用角度详尽解析了茶的发现、栽培、加工、利用，以及茶的鉴赏、冲泡、茶艺表演、饮茶与健康等具体内容。本书可作为茶文化研究

一位南京“馋人”的饮食札记。四十余篇妙趣文章，描摹金陵名馔、市井风味，畅谈南京吃的个性、吃的记忆，从盐水鸭、烤鸭，到吃鸭的副产物鸭油烧饼、鸭血粉丝汤，再到“马鞍桥”、美龄粥、十样菜、梅花糕……将老南京舌尖和心头的味道汇于一编。英文版2023年荣获“美食界的奥斯卡奖”——世界美食家大奖图书奖(GourmandWorldC

这是一本超有趣的美食冷知识漫画。臭臭的食物为什么吃起来香，吃辣为什么会上瘾，方便面为什么是弯的呢，为什么南北方存在饮食差异，中国人吃饭用的筷子是怎么诞生的，古人为什么要抢着吃“闭门羹，日常饮食为什么要控制糖的摄入……这一本关于美食的十万个为什么，激发你的好奇心！作者我是不白吃，通过漫画的方式，从历史文化、植物学、生物学

本书包括“厨房篇”、“居家篇”、“服饰篇”等，旨在为读者提供科学合理、易学易用的生活小窍门，帮助读者巧妙应对居家生活的各种问题，从而提高生活质量。书中内容涵盖了从厨房烹饪技巧到家居生活的小妙招，再到服饰搭配和医疗保健知识，内容丰富多样，适合各个年龄段的读者阅读和使用。

在我们的日常生活中，随处可见许多独属于中华文明的发明和创造：木家具里的榫卯、夏日扇风的蒲扇、厨房里的蒸具和石臼、随风而动的风筝等。这些线索时刻提醒着我们，中国各族人民在长期社会生活实践中共同创造的器物和手工艺，蕴含着中华民族的文化价值观念、思想智慧和实践经验，是中华优秀传统文化的代表，代表着中华民族独特的精神标识。 指