本书以生态循环农业为核心，结合近几年沼气技术领域的新技术与新发展，对第四版中部分陈旧内容进行了修订和完善，系统补充了最新的数据和资料，详细介绍了沼气技术原理，户用沼气池的设计、施工及运行管理，沼气工程的设计与施工和运行管理，沼气能源化利用的基本原理、沼气发电技术以及其他沼气综合利用技术，沼液加工利用技术和沼渣综合利用技

本教材为“全国高等职业院校食品类专业第二轮规划教材”之一，系根据本套教材的编写指导思想和原则要求，结合专业培养目标和本课程的教学目标、内容与任务要求编写而成。本教材具有专业针对性强、紧密结合新时代行业要求和社会用人需求、与职业技能鉴定相对接等特点；内容主要包括功能性食品的生物活性成分，增强体能、促进健康功能性食品的开发

本文针对国内丘陵山地复杂作业环境和多种作物制度，提出了以铰接山地轮式拖拉机为动力的模块化农机装备的完整技术路线，通过模块化技术有效的提高了农机装备的利用率，为农民节本增效。书稿介绍了农机装备补短板情况调研情况、桂西北特色农作物调研情况、山地模块化农机装备的创制、系统的模块化理论及设计、部分应用的示范点农机农艺融合以及研

本教材为“全国高等职业院校食品类专业第二轮规划教材”之一，系根据本套教材的编写指导思想和原则要求，结合专业培养目标和本课程的教学目标、内容与任务要求编写而成。本教材具有专业针对性强、紧密结合新时代行业要求和社会用人需求、与职业技能鉴定相对接等特点，内容主要包括微生物主要类群的结构和功能、微生物的营养和生长控制、微生物在

本书以问答的形式，介绍了灌区管理人员应知应会的知识要点，主要包括灌区基本知识和建设管理具体业务两个方面。以问题为导向，针对灌区建设和管理中常见的问题来设置题目，图文并茂、通俗易懂地进行解答。全书共120个问答，分为10个部分，分别为灌区基本知识、灌区与粮食安全、管理体制与机制、灌区安全管理和工程管理、供用水管理与节水、

在江南稻作农具设计基础上积淀而成的设计美学文化，具有典型的区域特征和逻辑发展体系。本研究立足江南这一特定的区域文化和社会背景，着重从历史的、美学的角度，对江南地区稻作农具设计美学进行钩深致远的分析，汲取稻作农具的设计智慧，挖掘提炼江南地区稻作农具所蕴含的设计思想、美学价值和文化精髓，建立了江南地区稻作传统农具设计美学的

本书共十一章，系统介绍了农田水分状况，作物需水量与灌溉制度及灌溉用水量，渠首工程规划，灌排渠系及田间工程规划，灌溉渠道设计，排水沟道设计，地面灌溉，有压管道灌溉，暗管、鼠道及竖井排水和灌溉排水管理等。

本书以宁夏银北引黄灌区五一支沟的控制排水区域为典型研究区域，在区域资料收集、现场调研、野外监测、室内试验的基础上，结合统计分析、模型模拟等手段，分析了研究区土壤盐分与土壤水分、地下水埋深和地下水矿化度的相关关系，研究了土壤水盐和地下水盐动态对不同灌溉水源利用及灌排模式的动态响应规律，结合灌区农田土壤水盐和地下水盐阈值，

本书以学生能力提升为主线，反映现代水利行业高质量发展和教育教学改革的成果，具有鲜明的时代特点，体现实用性、实践性、创新性。全书分为五个项目，共21个任务，主要内容包括灌溉用水量计算、灌溉引水工程规划设计、灌溉渠道系统规划设计、灌区排水工程规划设计、节水灌溉工程规划设计等。每个任务有学习目标和任务，每一个项目后面附有思考

本书探寻我国农业机械中出现的多种新型农机及各种农业生产技术的发展趋势。全书阐述了农业机械相关的基础问题，对农作物育种与种子生产、设施农业技术做了介绍，并对激光控制平地技术与设备、农业机械维护做了分析；书中以农作物生产工艺为主线对铧式犁的应用与维护技术、旋耕机的应用与维护技术、播种机的应用与维护技术进行了深入探讨，以发展