本书综合运用视觉展示、数学阐释和理论分析方法，全面讨论了燃烧不同阶段包括火焰形成、传播和熄灭的基本过程及其作用机制。通过使用大量的实验照片和精美的插图，对燃烧中的重要物理问题如燃烧化学、可燃性极限、火花点火、对冲双火焰结构、涡核中的火焰、边缘火焰、不稳定性和郁金香火焰等，进行了详细阐述和有效展示;对燃烧的几个基本问题，

本书为科学出版社“十三五”普通高等教育本科规划教材。全书共14章，包括绪论、稀溶液的依数性、电解质溶液、难溶强电解质的沉淀溶解平衡、缓冲溶液、胶体、化学热力学基础和化学平衡、化学反应速率、氧化还原反应与原电池、原子结构和元素周期律、共价键与分子间力、配位化合物、滴定分析、现代仪器分析基础。《BR》本书在介绍基础化学知识

本书通过十组实验鼓励青少年动手实践，让他们更好地理解什么是物质，并探索生活中一些常见物质的重要性质，学会设计实验，探究问题；学习不同材料具有不同的结构和性能；深入理解微粒的概念，初步学习不同的微粒性质，如分子、原子等；学会从微观角度理解物理变化和化学变化的区别；学会定量测量物质含量的方法；了解溶解过程和化学反应中的能量

本书是按照《化学基础课程教学基本要求》编写，是面向高等学校非化学化工类专业大学化学课程的新形态教材。本书保留了第二版的主要框架体系和特点，落实“立德树人”理念，融入课程思政育人元素。全书共8章，包括化学热力学，化学反应动力学，水溶液中的离子平衡，氧化还原反应与电化学，物质结构基础，分析化学中常见的分离、分析方法，化学实

低温技术原理与气体分离从原理和方法入手，将低温技术需要的基础热力学和传热学串联起来，阐述低温技术基本原理与气体分离技术以及相关主要设备。本书的主要内容分为低温技术的理论基础、气体的液化与分离和低温设备三大部分，介绍低温热力学和低温传热学基本原理、低温工质和低温材料的性质、气体液化循环、气体精馏原理、空分工艺、板翅式换热

本书编写的主要目的是解决复杂有机化合物结构的解析。内容上分为基础知识和实例解析两部分。首先介绍有机化合物结构研究中的基本步骤程序，然后介绍化学反应和现代仪器设备在天然化合物结构研究中的应用，包括颜色反应、形态、紫外-可见吸收、红外光谱、质谱和核磁共振技术等。实例解析部分根据天然有机化合物的结构特点进行分类，如木脂素、萜

目前，人们已经发现的化学元素有118种，其中94种是自然界中存在的，它们构成了地球上的万物和包括人类在内的所有生命形态。化学元素是学习化学的一个入口，了解一些元素的基本性质会帮助读者用一种的视角看待周围的世界。本书将化学元素的简单知识融入到萌萌的原创卡通形象中，用充满温情的语言为孩子讲述元素世界的奇妙故事，并采用不同的

日常生活中处处充满了化学元素，而我们却几乎未意识到它们的存在。上学时背的元素周期表，更成了许多人心中挥不去的化学恶梦。在本书中，日本设计界艺术家及作家寄藤文平将每个元素描绘成不同的卡通形象，并赋予它们迥异的造型与装扮，清楚地表现出各个元素的特征。通过风趣诙谐的漫画，化学元素变得容易理解了。另外，读者还能轻松掌握它们的特

本书比较科学系统地介绍了全日制大学本科基础年级学生所必需的大学化学基础知识、基本理论,并与中学化学教学实际完美衔接,不仅有助于大学相关专业基础年级学生更好地化解专业知识的学习难度,更有利于对化学知识有着浓厚学习兴趣的高中学段的优秀学生提前了解大学化学基础知识、基本理论,以更好地适应未来的大学化学学习生活,力争未来能够在

秉持大家写小书的项目宗旨，本书由我国有机化学领域的院士专家领衔，由科研团队、科普作家团队联合开发，力争在保证内容科学严谨的同时，带给读者轻松、愉悦的阅读体验。在本书中既有对前沿科技热点的解读，也有对前沿领域发展的回顾和对未来的展望，特别是结合青少年开展科学探究的需求，专门设置了科学探索相关章节，带领青少年读者体验和院士