书单推荐
更多
新书推荐
更多
当前分类数量:3315  点击返回 当前位置:首页 > 中图法 【TS972 饮食调制技术及设备】 分类索引
  • 小吃大艺——记忆中的老北京小吃
    • 小吃大艺——记忆中的老北京小吃
    • 冯怀申/2019-1-1/ 中国纺织出版社/定价:¥68
    • 《小吃大艺记忆中的老北京小吃》入选的小吃均历史悠久,兼具乡土气息与地域特色,土生土长的本地人都爱、至今仍是街头巷尾的美食主角。蒸货、炸货、烙货......此书整篇用京味京腔的讲述方式,清晰地延着北京的历史轨迹讲述了八十种小食,带入到北京的历史轨迹中去,让读者生动有趣地了解当地的饮食文化。同时,细腻地描写出由食入世的人生

    • ISBN:9787518052523
  • 古方中的养肺家常菜
    • 古方中的养肺家常菜
    • 余灜鳌,陈思燕编著/2018-12-12/ 中国中医药出版社/定价:¥59
    • 本书有专家指导用法,每个食疗方均有“专家箴言”,对食方来源、食材特性、食疗效果、宜忌人群、食用量等作详细说明,让食疗更具针对性,效果更显著。

    • ISBN:9787513262552
  • 古方中的调脾胃家常菜
    • 古方中的调脾胃家常菜
    • 余瀛鳌,陈思燕编著/2018-12-12/ 中国中医药出版社/定价:¥59
    • 本书有专家指导用法,每个食疗方均有“专家箴言”,对食方来源、食材特性、食疗效果、宜忌人群、食用量等作详细说明,让食疗更具针对性,效果更显著。

    • ISBN:9787513262545
  • 古方中的清肠家常菜
    • 古方中的清肠家常菜
    • 余瀛鳌,陈思燕编著/2018-12-12/ 中国中医药出版社/定价:¥59
    • 本书有专家指导用法,每个食疗方均有“专家箴言”,对食方来源、食材特性、食疗效果、宜忌人群、食用量等作详细说明,让食疗更具针对性,效果更显著。

    • ISBN:9787513262538
  • 古方中的养颜家常菜
    • 古方中的养颜家常菜
    • 余瀛鳌,陈思燕编著/2018-12-12/ 中国中医药出版社/定价:¥59
    • 本书有专家指导用法,每个食疗方均有“专家箴言”,对食方来源、食材特性、食疗效果、宜忌人群、食用量等作详细说明,让食疗更具针对性,效果更显著。

    • ISBN:9787513262521
  • 古方中的护心家常菜
    • 古方中的护心家常菜
    • 余瀛鳌,陈思燕编著/2018-12-12/ 中国中医药出版社/定价:¥59
    • 本书有专家指导用法,每个食疗方均有“专家箴言”,对食方来源、食材特性、食疗效果、宜忌人群、食用量等作详细说明,让食疗更具针对性,效果更显著。

    • ISBN:9787513262514
  • 古方中的保肝家常菜
    • 古方中的保肝家常菜
    • 余灜鳌,陈思燕编著/2018-12-12/ 中国中医药出版社/定价:¥59
    • 本书有专家指导用法,每个食疗方均有“专家箴言”,对食方来源、食材特性、食疗效果、宜忌人群、食用量等作详细说明,让食疗更具针对性,效果更显著。

    • ISBN:9787513262491
  • 今天吃什么2——爱上生活里的那些滋味(签名版)
    • 今天吃什么2——爱上生活里的那些滋味(签名版)
    • 慧慧/2018-12-1/ 新世纪出版社/定价:¥59.8
    • 人气美食博主慧慧第二册美食书《今天吃什么2爱上生活里的那些滋味》用52道独门创作的温馨营养家常料理和52篇情感故事向大家传达认真生活就是和所爱之人好好吃每一顿饭。干货菜谱配合慧慧独门厨房小妙招,简单易学,做出色香味俱全的家常菜。更有疗愈文字,温暖都市人的胃和心。

    • ISBN:9787558314261
  • 超级简单汉堡
    • 超级简单汉堡
    • [法]奥拉泰.苏克西萨万 著,[法]夏洛特.拉塞夫 摄影/2018-12-1/ 北京美术摄影出版社/定价:¥59
    • 本书为超级简单系列丛书的其中一本,该丛书主打超级简单的料理主旨,旨在为忙碌的上班族提供多种丰富又简单的食谱选择,轻松享受健康营养的美味。《超级简单 汉堡》以汉堡为主要食材,全书介绍了近70款汉堡的制作方法,包括了奶酪汉堡、照烧汉堡、辣味汉堡、素食汉堡、海鲜汉堡等多种口味。全书主要分为6个部分,分别以美食风情篇、法国奶酪

    • ISBN:9787559201768
  • 料理的1000个魔法
    • 料理的1000个魔法
    • 日本辰巳出版株式会社 著,李志丹 编,李思园 译/2018-12-1/ 四川文艺出版社/定价:¥65
    • 做菜手法笨拙、花费时间太长、尝起来味道总是差一点、永远只会一种做法……这样的人大概不少吧?实际上,只要掌握一些料理诀窍,这些问题立即就能解决。本书里收集了1000个犹如魔法般的料理小窍门,这些小窍门不费功夫、步骤简单,即便是不擅做菜的初学者,也会不由地产生“试着做做看”的想法。为了方便读者使用,书中第一章内容按照料理步

    • ISBN:9787541147135