《山楂综合开发利用研究》共八章内容，主要包括山楂的历史文化、种质资源、栽培技术、贮藏保鲜、食品加工、药用加工、主要成分检测方法以及产品标准汇编等方面。全书有关山楂的知识全面、层次清晰且实用性强，是山楂综合开发利用方面研究成果的汇集，可作为从事山楂历史文化研究、品种选育、贮藏、加工、新产品开发、质检和植物天然产物开发利用

本书在编写内容上力求从果农的实际需要出发，以安全、优质、高效生产技术为核心，将理论知识融于技术操作中，介绍了与蓝莓生产相关蓝莓栽培基础知识、蓝莓品种选择及优良品种、蓝莓的整形修剪技术、蓝莓优良苗木繁育技术，标准化蓝莓园的建立露地蓝莓栽培管理，温室蓝莓栽培管理、蓝莓果实采收分级和储存、病虫鸟害防治技术等。以物候期为序叙述

苹果作为一种主要栽培作物，给各地农民带来了较大的经济收益。然而，随着农业的不断发展，如果依然采用传统的栽培技术，势必影响到经济效益的进一步提升。本书共分四章，分别从苹果品种选择及优良品种、标准化苹果园的建立、苹果的树形及整形修剪、苹果周年生产管理技术等方面提出现代苹果园栽培管理的关键技术。本书编写中融入了我国最近几年制

本书以安全、优质、高效生产为出发点，在概述软枣猕猴桃生产相关信息、知识得基础上，详细介绍了育苗、建园、整形修剪、周年管理、采后商品化处理、自然灾害预防、设施栽培等软枣猕猴桃生产的全过程。其中，周年管理技术按照软枣猕猴桃物候期的进程进行编写，结合生产实际，突出技术的先进性和实用性，并配备大量列表、图片，内容具体，文字通俗

本教材分十二个项目，包括南方主要果树树种分类与识别、果树生态习性观察、果树种苗繁育、果园规划与设计、果树幼树整形、果树夏季修剪、果树冬季修剪、果树花果管理、果园土肥水管理、主要果树病害防治、主要果树虫害防治。每个项目选取南方地区葡萄、桃、梨等代表性树种，基于田间关键性操作技能，拟定3-7个工作任务，每个工作任务首先进行

《图解红颜草莓精品高效栽培》作为特色果品提质增效技术丛书之一，全面图解红颜草莓从发展现状到高效栽培的全过程。本书详尽阐述了红颜草莓的生物学特性、先进育苗技术、多样化栽培模式及精细化栽培管理技术，同时深入介绍病虫害综合防治策略及极端天气应急管理技术。适合广大草莓种植户、农业技术人员及农业院校相关专业师生阅读，旨在通过图文

本书选取有代表性的14种果树，利用大量实拍图和示意图，通过图解的方式描述修剪的要点，旨在帮助读者解决修剪时遇到的问题，使其能很好地看到枝条修剪的位置，理解修剪指示的方向，也容易掌握修剪的要点，即使是初学者也能在轻松阅读中学会果树的修剪方法。

本书以猕猴桃为例，采取作者团队近几年研究成果与国内外资料搜集相结合的方式，从植物生理功能角度，梳理了植物中营养元素(N、P、KCa、Mg、S、Fe、Cu、]Mn、Zn、B、Mo、C1等)的主要生理功能、植物中含量与分布、营养元素失调危害，对比猕猴桃中主要营养元素丰缺指标，评价了不同生态区域不同品种猕猴桃树体主要营养元素

古人文人所编关于荔枝的谱录合集。“日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。”自古以来，荔枝倍受人们喜爱。本书选取具有代表性的古代荔枝谱录汇为一编，精择底本，如北宋人蔡襄《荔枝谱》(左氏百川学海本)、清人林嗣环《荔枝话》(檀几丛书本)、清人陈鼎《荔枝谱》(昭代丛书本)、清人吴应逵《岭南荔支谱》(岭南遗书本)。所选诸谱或介绍荔枝的

本书共设八章，内容包括：葡萄产业现状及前景展望、葡萄生物学特性、葡萄种类与品质、设施葡萄高标准建园与定植、葡萄设施栽培、葡萄十二月管理、葡萄主要病虫草害防治、阳光玫瑰葡萄绿色优质高效栽培。