当今，在崇尚自然、回归自然生活观念的引导下，消费者对家禽产品的需求已经由吃饱升级为吃好，由追求营养向追求口味的趋势发展。在这种背景下，快长速生型的肉鸡、现代商业高产蛋鸡所产的洋鸡蛋已经不能满足市场高端、个性化的需求，转而成为机关、学校、企业食堂中的大路货，而带有浓郁乡村特色、能够勾起大家童年时代美好回忆的土鸡、土鸡蛋渐

该书以问答的形式介绍了我国肉鸡养殖业快速发展的原因？我国肉鸡养殖业的发展趋势如何？怎样确定肉鸡场的产品方案？怎样确定肉鸡场的技术方案？肉鸡场有哪些分类形式与任务？肉鸡场的规模化如何界定？肉鸡舍照明系统的如何设计？肉鸡养殖场总平面设计有哪些指导思想？我国肉鸡品种如何分类？肉鸡有哪些营养需求特点？等等。

该书以问答的形式介绍了水禽养殖场从建场、规划、水禽品种选择、营养与饲料、种蛋孵化、疾病与防控、经营管理、养殖粪污处理等全过程中，养殖场常遇到的问题，并给以通俗、科学、实用的解答，如新建养殖场需取得哪些许可？养殖场建设申报流程是什么？如何选择水禽养殖场地址？如何规划设计水禽养殖场?如何确定养殖场的建设规模？什么是水禽？主

本书首先阐述了国内外土鸡养殖的发展现状和趋势，然后介绍了适宜林下养殖的土鸡品种以及养殖场地选择与环境控制，最后从土鸡的生活习性和环境特点出发，阐述了土鸡的营养需要和饲料配合，以及饲养管理和疾病预防。

本书在介绍养殖鸭的主要品种和生物学特性的基础上，结合我国养鸭业的生产条件和特点，详细讲解鸭的营养与饲料、育种与繁殖、饲养管理、疾病防治以及鸭场建设与经营管理等内容，可供广大养鸭专业户和中小型鸭场学习使用，同时为畜牧兽医工作者特别是养鸭专业技术人员工作提供帮助。

形势下，我国家禽业正面临着一系列挑战。一方面，蛋鸡产业转型升级的步伐不断加快，蛋鸡养殖业正由规模化向大规模化方向转变，百万只以上超大规模养殖场正快速发展。另一万面，环保新形势也在呼唤养殖业的绿色发展，并对蛋鸡养殖业产生了深远影响。作者结合多年从事蛋种鸡及商品蛋鸡养殖的点滴经验和教训，在本书中从蛋鸡品种选择、鸡场选址及建

《我的小小农场》是一套引进版的农业知识科普绘本，每册介绍一个物种品种，本册为《画说鸭》，内容主旨在让孩子通过阅读进行自然科学和文化知识的综合学习，重视让孩子亲自了解、操作、体验的过程。让孩子了解身边*日常的生态，观察并感受土地和植物不可思议的生命力；发现历史、文化和先人的智慧；了解农作物的食用方法、美食制作方法；亲自操

《我的小小农场》是一套引进版的农业知识科普绘本，每册介绍一个物种品种，本册为《画说鸡》，内容主旨在让孩子通过阅读进行自然科学和文化知识的综合学习，重视让孩子亲自了解、操作、体验的过程。让孩子了解身边*日常的生态，观察并感受土地和植物不可思议的生命力；发现历史、文化和先人的智慧；了解农作物的食用方法、美食制作方法；亲自操

农业农村实用技术丛书:家禽高效养殖知识问答，主要包括家禽品种介绍、家禽养殖管理技术、家禽疾病防治等新技术，以问答的形式，通俗易懂，便于广大一线科技工作者、农民使用，为三农发展，加快社会主义新农村建设做出贡献。

·本书以生态养殖为切入点，注重科学饲养、安全用药，系统介绍土鸡放养的方方面面内容，包括土鸡生态养殖特点与适用品种、土鸡场建筑设计与设备、饲料与日粮配方、饲养管理（附带介绍林地、果园等特殊饲养方式）、疾病综合性防治措施、常见疾病防治。编写上采用问答的形式，通俗易懂，直观地阐述养殖中的种种难题，方便读者查阅。