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  • 作文轻松写·小学生学写一段话
    • 作文轻松写·小学生学写一段话
    • 汲庆海 /2017-6-1/ 四川科技出版社/定价:¥16.8
    • 这是一本适用于1~3年级的四色注音版作文入门书,由全国68所名校小学语文教研组联合编写。本书考虑到小学低年级学生的认知程度,在栏目设置上,既有名师的手把手辅导,还有亲子间的练习互动,同时搭配生动有趣的插图和时尚、活泼的版式,给孩子多方面营造了轻松写作文的氛围,帮助孩子轻松攻破写作难关,从此爱上写作文。

    • ISBN:9787536486393
  • 作文轻松写·小学生看图作文
    • 作文轻松写·小学生看图作文
    • 汲庆海/2017-6-1/ 四川科技出版社/定价:¥16.8
    • 这是一本适用于1~3年级的四色注音版作文入门书,由全国68所名校小学语文教研组联合编写。本书考虑到小学低年级学生的认知程度,在栏目设置上,既有名师的手把手辅导,还有亲子间的练习互动,同时搭配生动有趣的插图和时尚、活泼的版式,给孩子多方面营造了轻松写作文的氛围,帮助孩子轻松攻破写作难关,从此爱上写作文。

    • ISBN:9787536486379
  • 作文轻松写·小学生开始写作文
    • 作文轻松写·小学生开始写作文
    • 汲庆海/2017-6-1/ 四川科技出版社/定价:¥16.8
    • 这是一本适用于1~3年级的四色注音版作文入门书,由全国68所名校小学语文教研组联合编写。本书考虑到小学低年级学生的认知程度,在栏目设置上,既有名师的手把手辅导,还有亲子间的练习互动,同时搭配生动有趣的插图和时尚、活泼的版式,给孩子多方面营造了轻松写作文的氛围,帮助孩子轻松攻破写作难关,从此爱上写作文。

    • ISBN:9787536486584
  • 作文轻松写·小学生好词好句好段
    • 作文轻松写·小学生好词好句好段
    • 汲庆海/2017-6-1/ 四川科技出版社/定价:¥16.8
    • 这是一本适用于1~3年级的四色注音版作文入门书,由全国68所名校小学语文教研组联合编写。本书考虑到小学低年级学生的认知程度,在栏目设置上,既有名师的手把手辅导,还有亲子间的练习互动,同时搭配生动有趣的插图和时尚、活泼的版式,给孩子多方面营造了轻松写作文的氛围,帮助孩子轻松攻破写作难关,从此爱上写作文。

    • ISBN:9787536486355
  • 零基础变西餐大师
    • 零基础变西餐大师
    • 王继惠/2017-6-1/ 四川科技出版社/定价:¥32.8
    • 零基础变西餐大师》从西餐制作的食材及技法讲起,为你介绍美味经典的西餐菜式制作的经验和技巧,以及85款好吃有型的前菜、沙拉、汤品、人气菜品、简餐轻食、甜品的制作方法,没有遥不可及的食材,都是再熟悉不过或者似曾相识的材料,还有简单好用的酱料方子分享,或许你在为不知道怎样处理食材、怎样掌握火候烦恼,有了这些食谱和技巧你也可以

    • ISBN:9787536486249
  • 烹饪专业教学论
    • 烹饪专业教学论
    • 张传军主编/2017-6-1/ 科学出版社/定价:¥49.8
    • 本书结合烹饪专业教学特点,充分考虑行业要求,围绕烹饪与营养教育专业教学展开,阐述了烹饪专业的行业基础、烹饪专业教学的基础理论、烹饪专业主干课程的教学方法,内容贴合实际,例证丰富,有利于培养理实一体化的专业教师人才

    • ISBN:9787030534248
  • 菜点设计
    • 菜点设计
    • 冯玉珠编著/2017-6-1/ 科学出版社/定价:¥49.8
    • 本教材从菜点设计的基本内涵出发,探讨了菜点设计的意义、内容、程序、方法和原则;阐述了菜点设计者所需的知识、能力、道德、责任及创新思维在菜点设计中的应用,分析了菜点的色彩设计、形态设计、味型设计、工艺设计、营养设计、盛装设计、名称设计和计算机如何辅助菜点设计,并列举了一些菜点设计实例。

    • ISBN:9787030534231
  • 烹调工艺实训(长垣美食篇)(高等职业学校餐饮类专业教材、长垣烹饪职业技术学院校本课程规划教材)
    • 烹调工艺实训(长垣美食篇)(高等职业学校餐饮类专业教材、长垣烹饪职业技术学院校本课程规划教材)
    • 徐书振/2017-6-1/ 中国轻工业出版社/定价:¥58
    • 《高等职业学校餐饮类专业教材·长垣烹饪职业技术学院校本课程规划教材:烹调工艺实训(长垣美食篇)》分别从凉菜、热菜、甜菜、汤菜、长垣名菜、长垣名小吃六个方面来介绍烹调技艺。全书涉及菜品种类丰富、图文并茂,每道菜品的制作程序清晰翔实,易学、易懂、易掌握。《高等职业学校餐饮类专业教材·长垣烹饪职业技术学院校本课程规划教材:烹

    • ISBN:9787518413461
  • 中式面点工艺与实训(含光盘)(“十二五”职业教育国家规划教材、高等职业学校餐饮类专业教材)
    • 中式面点工艺与实训(含光盘)(“十二五”职业教育国家规划教材、高等职业学校餐饮类专业教材)
    • 王美/2017-6-1/ 中国轻工业出版社/定价:¥68
    • 《"十二五"职业教育国家规划教材·高等职业学校餐饮类专业教材:中式面点工艺与实训》是“十二五”职业教育重量规划教材,经全国职业教育教材审定委员会审定。《"十二五"职业教育国家规划教材·高等职业学校餐饮类专业教材:中式面点工艺与实训》是以就业为导向的现代高等职业教育教材,编写的出发点是面向生产第壹线,培养以技术为基础的技

    • ISBN:9787518410996
  •  中式面点制作
    • 中式面点制作
    • 冯国强,张洪尧,张小丽/2017-6-1/ 中国农业科学技术出版社/定价:¥18
    • 本书共8章,包括中式面点师工作认知、中式面点的基础知识、馅心制作、水调面品种制作、膨松面品种制作、层酥面品种制作、米粉面品种制作、杂粮面品种制作。内容翔实、语言通俗、科学实用是本书主要特色。本书可供全国各地区从事中式面点工作的人员岗位培训或就业培训使用,也可作为中式面点师职业技能培训教材。

    • ISBN:9787511630605