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当前分类数量:3316  点击返回 当前位置:首页 > 中图法 【TS972 饮食调制技术及设备】 分类索引
  • 家常徽菜
    • 家常徽菜
    • 加贝著/2016-6-1/ 译林出版社/定价:¥25
    • 本书共分为:肉食家禽;水产海鲜;面点主食;蔬菜豆蛋几部分,主要内容包括:杨梅丸子、麻油肠卷、金肉、腐乳鸡、双爆串飞、胗心相伴、腐乳爆肉、核桃鸡、白牛肉、肉元茄子等。

    • ISBN:9787544763899
  • 章鱼妈妈的早餐
    • 章鱼妈妈的早餐
    • 章鱼妈妈/2016-6-1/ 北京联合出版公司/定价:¥49.9
    • ※鼓励:忙碌的上班族妈妈也可以做到的每日早餐。※简单:看一眼就能学会,作简单,30分钟就可以完成。※启发:创意来自身边小事,孩子的一句话、一起看的一部电影。模仿章鱼妈妈早餐的人很多,但是这恰恰说明,章鱼妈妈的早餐易于作。即使你暂时还没有这些创意,你也可以马上上手,做给你的宝贝,30分钟看到他/她的笑脸。

    • ISBN:9787550275096
  • 微甜食光
    • 微甜食光
    • 杨桃美食编辑部主编/2016-6-1/ 江苏凤凰科学技术出版社/定价:¥39.8
    • 本书讲述面包、吐司、蛋糕、饼干、西点、中点的制作方法……时间也有了甜味儿!主要内容包括:早晨的小惊喜黄油小餐包、爱笑的人,运气不会差微笑面包、此物最相思红豆面包等。

    • ISBN:9787553757513
  • 孩子聪明健康就要这样吃
    • 孩子聪明健康就要这样吃
    • 甘智荣主编/2016-6-1/ 江苏凤凰科学技术出版社/定价:¥32.8
    • 本书精选孩子最爱吃的营养美食,包括饮品、粥、点心、菜、汤……国际级保健医师与保健营养大师联手打造,用科学标准定量每一餐的营养,做到品种多样化,特别注重色、香、味、形的丰富多样,避免孩子因单调而产生偏食,让孩子均衡的吃,全面的补。

    • ISBN:9787553754215
  • 带给全家幸福的大众家常菜(凉菜、热菜、汤羹、主食,满足全家人味蕾的多变美食。不用繁复的处理方法,人人都可以做的色香味俱全的家常美味。)
  • 带给全家幸福的家常小炒(67道分类食材美味小炒 50道四季养生小炒 25道养护五脏小炒 9道全家保健小炒   呵护全家人的胃!)
  • 西餐教室禽类篇
    • 西餐教室禽类篇
    • 赖声强/2016-5-19/ 上海科技教育出版社/定价:¥120
    • 西餐教室禽类篇

    • ISBN:9787542863805
  • 巧做家宴
    • 巧做家宴
    • 谢卉,李果主编/2016-5-10/ 天地出版社/定价:¥13.5
    • 本书分为冷菜类、热菜类、小吃类三部分,介绍了蒜泥白肉、糖醋排骨、盐水猪肝、木耳肉片、银耳肉丝、蚂蚁上树、韭菜锅摊、葱油饼、红油抄手等。

    • ISBN:9787807267591
  • 美食天下:川味家常菜(四色铜版)
    • 美食天下:川味家常菜(四色铜版)
    • 刘可琳 著/2016-5-1/ 河北科学技术出版社/定价:¥32.8
    • 《美食天下:川味家常菜(四色铜版)》为您一一揭示麻辣诱惑的川菜调味秘诀,毫无保留地倾囊相授烹饪技巧。川菜虽然呈现给我们万千变幻的舌尖滋味,让我们陶醉不已,但其所用的都是寻常的材料,做的都是老百姓的菜,深受大众喜爱,川味已遍及大江南北的各个角落。《美食天下:川味家常菜(四色铜版)》主要是从食材出发,精心选取了上百道操作简

    • ISBN:9787537583008
  • 小菜一碟系列:家宴必上之菜(四色铜版)
    • 小菜一碟系列:家宴必上之菜(四色铜版)
    • 段晓猛 著/2016-5-1/ 中国建材工业出版社/定价:¥32.8
    • 中国有句古话叫“民以食为天”,而国人又尤其喜欢聚餐。邀请亲戚朋友到家里做客,在家设宴,把-生活中的快乐和家人、亲朋一起分享,远比在酒店吃饭有意义。再则,随着人们生活水平的提高,大众的日常饮食已不再停留在单纯的吃饱、吃好上,。其饮食理念已发生了质的飞跃——人们在追求关味的同时,更注重吃出品位、吃出关味、吃出健康。《小菜一

    • ISBN:9787516014059