本书精选了44个实验，实验内容覆盖面广，包括化工基础实验、化工分离工程实验、化学反应工程实验、化工传递过程实验、化工工艺学实验、工业催化实验和精细化工实验。各实验设置有实验目的、实验原理、实验装置、实验步骤、注意事项、数据记录与处理和思考题，具有较强的实用性、可操作性和引导性，可帮助学生深入了解所学专业知识，培养学生分

本教材内容包括化工专业综合技能实训和仿真实训两部分。化工专业综合技能实训涉及双釜反应、吸附脱色、精馏、萃取、蒸发浓缩、结晶过滤、干燥、恒压供水实训操作和洗衣液的制备、洗手液的制备、乙酸乙酯的生产综合实训项目。同时，提供了环己酮生产工艺、美罗培南生产工艺仿真操作实训。教材内容由浅入深，理论与实操相结合。

《化工原理实验》是“化工原理”“流体力学与传热”及“传质与分离过程”等相关课程的配套教材，注重培养学生综合素质，通过实验操作使学生掌握化工生产的基本操作技能。内容包括两部分：第一部分为化工原理实验基础知识，主要介绍化工原理实验概要、实验数据及测量误差、化工实验参数的测量技术与仪表、实验数据的处理方法以及基本操作技能；第

本书全面贯彻党的教育方针，落实立德树人根本任务，有机融入党的二十大精神，根据国家职业教育本科应用化工技术专业标准，基于典型工作任务进行编写。全书包含基础理论知识、釜式反应器、管式反应器、固定床反应器、流化床反应器、气液相反应过程与反应器以及反应器技术前沿。内容设计从典型生产案例引出反应器应用特点，从实际工作过程出发按照

《化工原理实验》是化工类专业卓越工程师教育培养计划实践类系列教材之一，也适合其他版本《化工原理》教材配套使用。通过化工原理实验既能使学生掌握典型单元操作的基本原理，又能使学生掌握处理工程问题的方法，在培养学生动手和运用知识能力方面的作用不可或缺。本书主要包括三部分内容，即实验数据误差分析、数据处理和实验部分。实验部分按

本书简要介绍化学工程学科的诞生、发展、前沿以及相关的有趣故事等。重点阐述与《化工原理》（或《化工单元操作》）、《传递过程原理》（或《动量、热量和质量传递》）以及《化学反应工程》等化学工程专业本科生核心课程教材相关的延伸内容，包括学科发展史、流体力学、流态化、混合、传热、蒸馏、膜分离、工业结晶、微化工、人工智能与化工等化

本书以物料衡算、能量衡算、念为基础，介绍主要化工单元操作的基本原理、有关过程的计算及典型设备的结构和操作。全书包含绪论和精选的十一个典型化工单元操作项目，分别为流体流动、流体输送机械、非均相物系的分离、传热操作、蒸馏操作、吸收操作、液-液萃取、干燥操作、蒸发操作、吸附操作和膜分离操作。

重点介绍化工单元操作的基本原理与工艺计算、设备的主要型式与选择等。全书分上、下两册。下册包括蒸馏、吸收、蒸馏和吸收塔设备、液—液萃取、干燥、结晶和膜分离及附录。每章有例题，章末有习题及思考题，并附有参考答案。

全书分上、下两册。上册包括绪论、流体流动、流体输送机械、非均相物系的分离和固体流态化、传热、蒸发及附录。每章均编入较多的例题，章末有习题及思考题，并附有参考答案。

本书可作为理工科本专科院校精馏实验学科的教材，也可为科研院所和企业精馏实验人员提供详尽的有关精馏实验技术与装备、专用精馏实验装置、精馏实验装置辅机、精馏实验装置部件以及精馏实验装置选择、安装、调试和操作的指导说明，本书还对精馏实验中经常遇到的一些问题和对应的解决办法作了详尽的描述。