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当前分类数量:3316  点击返回 当前位置:首页 > 中图法 【TS972 饮食调制技术及设备】 分类索引
  • 没完没了的好时光
    • 没完没了的好时光
    • 曾焱冰/2016-5-1/ 中信出版社/定价:¥49.8
    • 《没完没了的好时光》延续了《爱就是在一起,吃好多好多顿饭》的精髓,以一种全新的角度,面对一日三餐,布置餐桌,以鲜花、美食和用心的陪伴来表达生活中的爱意。但这一次,除了探讨餐桌布置的种种可能性之外,更希望与大家分享一些生活中的思考和态度。这些是以真实生活为基础的感悟——作为一个职业女性、一个四岁女

    • ISBN:9787508660370
  • 带给全家幸福的经典西餐(公开大厨私藏秘籍,学做西餐的必备好书。来一场异域风情的家庭盛宴。)
    • 带给全家幸福的经典西餐(公开大厨私藏秘籍,学做西餐的必备好书。来一场异域风情的家庭盛宴。)
    • 甘智荣/2016-5-1/ 新疆人民卫生出版社/定价:¥29.8
    • 《带给全家幸福的经典西餐》一书为读者奉上了众多不可错过的经典西餐,从开胃头盘、汤、主菜、沙拉到甜品,精致而又充满艺术感的西式菜肴,让视觉上的盛宴在舌尖上盛放。并且本书从制作原料、制作小贴士到制作步骤,一一详细说明,让每个读者都可以做出地道的、美味的西餐,为自己的生活增添浪漫色彩。

    • ISBN:9787537263320
  • 带给全家幸福的益智宝宝餐(101道分年龄段宝宝食谱 13道宝宝辅助益智功能餐 12道四季美味益智餐   全面提高宝宝的智力!)
    • 带给全家幸福的益智宝宝餐(101道分年龄段宝宝食谱 13道宝宝辅助益智功能餐 12道四季美味益智餐 全面提高宝宝的智力!)
    • 甘智荣/2016-5-1/ 新疆人民卫生出版社/定价:¥29.8
    • 本书分为八章,分别从不同方面向大家介绍宝宝的益智餐。第一章向大家介绍宝宝益智餐的基础知识,包括妈妈要知道的常识、益智饮食搭配等。从第二章到第六章分别各用一章内容介绍了0~3个月、4~6个月、7~9个月、10~12个月以及1~3岁宝宝的益智食谱。第七章则从营养需求方面,向大家介绍了有助于宝宝智力发育的营养元素以及功能食谱

    • ISBN:9787537263450
  • 带给全家幸福的滋补汤煲(本书分类清晰明确,汇集经典传统和创意新颖的汤水,为家庭美食制作的珍藏工具书。)
    • 带给全家幸福的滋补汤煲(本书分类清晰明确,汇集经典传统和创意新颖的汤水,为家庭美食制作的珍藏工具书。)
    • 甘智荣/2016-5-1/ 新疆人民卫生出版社/定价:¥29.8
    • 首先,在第一章中,我们先为您介绍一些关于煲汤的基础知识,包括煲汤的器具的选择、煲汤的南北差异、煲汤的原则、煲出好汤的窍门等内容,希望这些内容能够为您煲出一锅好汤打下一个好的基础。在第二章中,我们为您提供了营养十足的儿童活力成长汤,希望孩子们都能够身体好、胃口好,快乐成长。在第三章中,我们为您介绍适合女性补血养颜和排毒瘦

    • ISBN:9787537263368
  • 金牌川菜(汉竹)
    • 金牌川菜(汉竹)
    • 郝振江/2016-4-1/ 江苏科学技术出版社/定价:¥58
    • 《金牌川菜》是专为川菜厨师和广大的厨艺爱好者精心打造的正宗川菜美食书。书中四川饭店总厨师长郝振江将二十多年厨艺经验分享给读者。书中有老百姓平时吃不到的国宴名菜的详细做法和名菜故事;有红遍全国的热门川菜的经典做法;有用料讲究的四川小吃做法,还有*正宗的四川(重庆)火锅的各式调制方法。书中不仅菜品做法介绍详细清晰,原材料方

    • ISBN:9787553756929
  • 饮食力——孕产育营养餐
    • 饮食力——孕产育营养餐
    • 李宁/2016-4-1/ 中国妇女出版社/定价:¥49.8
    • 本书共推荐了接近500个菜品,贯穿整个孕期、产后以及0~1岁宝宝的喂养,书中的食谱不仅讲究全面而均衡的营养摄取,合理的搭配用餐,而且有简单易学的烹调技术,带来可口美食的同时,也能保证孕妈妈和宝宝的每日所需营养。书中所选的配餐搭配合理,品种丰富,从肉类的选择到水果、坚果、蔬菜等的搭配,从烹调方法的变化到配料、调味品的用量

    • ISBN:9787512712140
  • 怀孕吃什么宜忌速查
    • 怀孕吃什么宜忌速查
    • 刘佳/2016-4-1/ 福建科技出版社/定价:¥36
    • 本书介绍了备孕期、孕期女性在饮食营养方面的宜忌选择,包括关键营养素、饮食宜忌、食材选择宜忌、孕期常见不适的饮食宜忌,并提供了美味易操作的食谱、食疗方,目的是让孕妈妈吃好喝好,饮食无忧,让孕妈妈吃到点子上,孕育最棒的宝宝。可作为实用性指导性强的孕期妇女必备读物。

    • ISBN:9787533549374
  • 扫一扫,“码”上学做甜汤
    • 扫一扫,“码”上学做甜汤
    • 甘智荣 著/2016-4-1/ 黑龙江科学技术出版社/定价:¥29.8
    • 本书第一章介绍了甜汤的相关知识,对很多问题一一解答。第二章分别介绍了水果甜汤、干果甜汤、坚果甜汤、蔬菜甜汤、五谷杂粮甜汤、蛋奶甜汤等,只要照着做,保证一学就会。

    • ISBN:9787538885354
  • 林美秀:126道台湾地道家常料理的关键美味
    • 林美秀:126道台湾地道家常料理的关键美味
    • 超级电视台编/2016-4-1/ 新疆人民卫生出版社/定价:¥35
    • 本书是中国台湾本地较畅销的家常料理书,由台湾女演员林美秀女士携手大厨精心传授126道台湾地道家常的关键美味,内容涉及食品安全问题、健康饮食、经济实惠厨房管理、现场制做等。

    • ISBN:9787537262873
  • 家常小炒一本就够·小菜一碟系列
    • 家常小炒一本就够·小菜一碟系列
    • 段晓猛/2016-4-1/ 中国建材工业出版社/定价:¥32.8
    • 时常在外品尝佳肴,但还是觉得自己家厨房菜是最有特色的,最美味的。在家做炒菜,营养丰富,有滋有味,即便心烦意躁,没有胃口吃饭,但一回到家,也会食欲大增,心情自然随之舒畅。家常小炒制作简便、亨调巧妙、风味独特,让人吃得放心,而且采用家常应用最广泛的烹饪方法,一般人都能做,但要做得鲜嫩适度、清淡爽口却并不容易。书中信息量大,

    • ISBN:9787516013984