本书主要内容为2022年度年我国大中型饭店业务统计数据,包括三部分,第一部分为评注,该部分对统计数据进行了详细的归纳、分析与总结。第二部分为统计数据,其来源于对国内1500余家旅游饭店的调查问卷,对饭店业务类别的划分较为科学,其中包括部门收支、客房餐饮等部门情况统计、客源构成、经营开支、餐饮统计、人事统计、各城市业绩指
本书围绕着酒店集团理理论与实践主题,分酒店集团概论、酒店集团战略管理、酒店集团组织管理、酒店集团成长模式管理、酒店集团品牌管理、酒店集团文化管理、酒店集团公共关系管理、国际著名酒店集团管理案例8章,兼顾理论知识与实践知识相结合,反映当前国际旅游企业最新的行业发展动态与理论成果,精选典型案例,将理论知识贯穿于案例中,突出
本书是“旅游管理”系列丛书之一,主要内容包括民宿服务与质量管理相关知识,具体内容围绕民宿服务的各个单元展开,涉汲民宿基础知识、民宿管家服务与质量管理、民宿前台服务与质量管理、民宿客房服务与质量管理、民宿餐饮服务与质量管理、民宿特色活动与质量管理等内容。本书通过与实际生活中民宿行业相结合方式进行讲解,让学生在学习阶段就对
本书起步于文案,但更涉及整个行业,不但可以学到优秀文案的炮制步骤,还能全面了解广告行业的生产环节、运作机制。结构清晰、内容翔实、案例生动、突出实用性,注重广告文案实践技能与应用训练,且踩用新颖统一的格式化体例设计。本书主要介绍了中国传统四大传播媒体以及新兴网络媒体的广告方案的特征与写作技巧。书中以大量的优秀广告文案作为
本书较全面:地介绍了新媒体营销的基础知识、常用方法、新媒体内容制作及新媒体平台操作等理论与技能。全书共分九章,包括新媒体运营基础知识、新媒体文案的策划与写作技巧、软文营销、微博营销、微信营销、社群营销、自媒体营销、短视频营销、新媒体数据分析等内容。
本书分析了我国高职高专及地方应用型高校酒店管理专业人才培养的现状和存在的问题,剖析发达国家及我国部分职业院校、地方应用型本科高校酒店管理专业产教融合的成功措施和经验,提出产教融合背景下酒店管理专业人才培养的建议与对策。
本书为河南农业职业学院刘常兴副教授所著。本书从技能形成的理论出发,通过分析产业工人技能形成的国家化比较与借鉴、中国技能形成模式与制度构建、中国产业工人队伍建设实践,结合河南“人人持证、技能河南”建设,总结高职院校服务技能社会建设的经验,并以河南农业职业学院为例,从校企合作育人、“双师”队伍建设、社会服务研究、创新创业教
因国家对环保和安全要求越来越高,洗车业受到了环保化、智能化、规模化的严峻挑战。如何一次投资建设一座符合未来发展要求的洗车店?如何掌控好建设中的关键环节,确保站点建设质量?如何高效运营达到最大化的节能、环保、安全?如何开展客户营销?如何高效引流,确保生意火爆等创业者、经营者、投资者关注问题,本书深入浅出,图文并茂为读者一
本书为高等院校酒店管理相关专业系列教材之一,共分为三部分,以不同的项目呈现,符合酒店领班、主管基层管理的实操性特点。项目一介绍酒店领班、主管的角色定位,其中包含了管理学的基础知识,是全书的理论基础;项目二聚焦于酒店领班与主管的基本技能,详细介绍了酒店领班与主管必备的团队建设、沟通、领导、激励和培训等基本技能,是本书的主
电子商务随着互联网高速发展而发展,是一种新兴的经济产业,并且随着社会的发展,已经成为经济新常态下社会重要组成部分,对社会的经济发展具有重要的影响作用。电子商务的快速发展、新的电子商务模式的不断涌现也给电子商务的教学提出了全新的挑战,虽然电子商务相关教材不断涌现,品种繁多,但是能够反映电子商务最新趋势的教材还很少。