《舌尖上的旅行世界美食DIY》不仅囊括了各种西餐和料理,还包括众多异国甜品饮料、快餐面食、沙拉小食、荤素热菜、汤羹主食……让你在品味了国内丰盛的饮食文化后,为异国饮食文化的丰富多彩而大开眼界,为异国饮食的美味可口而大饱口福。
《好吃又健康纯天然花样主食DIY》一书精选几百道花样缤纷、操作简单又非常容易上手的家常主食,从简单的粥类,到各式做法的米饭、面条,还有极具个性的酥饼、馒头、花卷、汤圆、水饺、包子、云吞,只有你想不到,没有我们做不到的花样主食。《好吃又健康纯天然花样主食DIY》中的每道主食都配有二维码,只要您拿出手机轻松一扫,整个烹饪过
·本书完整收录了当代首屈一指的寿司职人——小野二郎全年制作的握寿司、下酒菜、小菜,堪称终极的“江户派握寿司技术指导大全”。 ·小野二郎不仅向我们展露了华美细腻的技法,还毫无保留地公开了名店美味的秘诀。读者们每翻开一页,都能享受一场绝妙的视觉盛宴。 ·本书还可兼做“近海蓝鳍金枪鱼大图鉴”。“数寄屋桥次郎”一年中使用的
◆《不会让人发胖的甜点配方》奉献出44款甜点+4款酱料,步骤全图解,实物拍摄。\\t◆书中的低糖甜点配方,选取了杏仁粉、黄豆粉、豆腐渣等多种低糖食材代替精致面粉,糖分全部控制在一顿5g以下,肯定比市售商品热量低。\\t◆甜度也有控制,可以大胆地品尝。所有甜点都标明了糖分和热量,食用后不易发胖。
全书分为须知单、戒单、海鲜单、江鲜单、特牲单、杂牲单、羽族单、水族有鳞单、水族无鳞单、杂素单、小菜单、点心单、饭粥单和菜酒单共十四单,外加一序。详细记述了我国十八世纪中叶流行的三百多种南北菜肴、饭点和名茶美酒。举凡菜点的选料、加工、切配、烹调及对菜点的色、香、味、形、器、序都做了精辟的论述。各个环节,皆顺物之性,循物之
法餐总是充满了浪漫的元素。一名极具创意的厨师,可以用平凡的食材做出精巧的美食。本书以10种蔬菜味为主题,每种蔬菜都以套餐的形式呈现,给您带来不一样的法式蔬食。
本书共分为低盐饮食、低热饮食、低糖饮食、高纤饮食、高钙饮食五部分,主要内容包括:钠盐的重要性;善用食材降低钠摄取量;改变饮食和烹调习惯减少盐分摄取量;有关低盐饮食的问与答等。
健康大讲堂编委会编的《儿童下饭菜》在解析孩子不爱吃饭的原因的基础上,为妈妈们提供了多个增进孩子食欲的小妙招,让孩子吃饭不再是难题同时,还精选了多道不同食材、不同口味、色彩鲜亮、造型美观的荣例,以供家长选择。无论是食材的挑选和制作,还是每道菜肴的营养功效,方方面面尽在解除家长们的难题,让孩子爱上吃饭。\\t\\t\\t\
在宝宝成长的不同阶段,为宝宝制作出美味的营养餐,让他们爱上吃饭,相信是每个妈妈都乐于做的事。健康大讲堂编委会编*的《婴幼儿营养配餐食谱》从*常见的食物入手,根据不同年龄段宝宝的生长发育情况和营养需求,制定详细的每日营养配餐,并为妈妈提供丰富的配餐指导和饮食建议,让妈妈的爱*科学、*合理。\\t\\t\\t\\t
《原味小厨168》中介绍的每款家常菜式,取材容易、制作简便、营养合理,而且图文精美,一些菜式中的关键步骤还配上以多幅彩图加以分步详解,可以使您能够抓住重点,快速掌握,真正烹调出美味的家常菜肴。最后对于一些重点的菜式配以二维码,您可以用手机或平板电脑扫描二维码,在线观看整个菜品制作过程的视频,真正做到图书和视频的完美融合