本书以图文并茂的形式介绍了广东各地的乡村美食,全书共分为佳肴、粥粉面饭、粿、粄、糍、粽子、糕点、饼和其他九个大类,其内容包括美食由来、制作过程等。
本书以传承为主线,立足广西,以桂东南、桂西、桂北、桂中、滨海五大地域作为模块划分,通过挖掘和整理各地域典型代表的地方特色小吃,通过任务引领,以图文并茂的方式论述各代表小吃的文化及制作技艺,每个模块有若千个任务组成,在每个任务中设计了文化探秘、任务情境、学习目标、学学做做、练练评评、延伸阅读、知识巩固七个环节,理论阐述、
本书是大董美食随笔《一日一菜(上、下)》的续集,汇集了130余篇新文章。这一次的“续编”是少而精的美食指南,且看大董行旅各地,品尝当地特色的小店、宴席,或溯源上海菜的传统,或体味川菜椒麻味型的创新诠释,在祖国大地探索食物的奥秘,见证人生的慰藉。本书是大董四十年积淀的美食心法,第二次结集披露,130余篇新文章,一次看个够
本书作者通过“道”讲茶,通过“茶”说道,开启了久酿于心中的茶情之旅,还通过饮茶悟出一整套做人的品德和境界。植茶史,肇始于三国时期,三国方士葛玄是浙江天台茶的鼻祖,也是浙江茶的鼻祖,作者用实地考察的见闻,论证了葛玄就是传说中的茶祖,他植种的茶被称为“玄云雾茶”,声名远播。《道茶——葛玄茶祖探秘》这本书,就像茶本身,融合了
本书内容包括:北京饮食文化的渊源、北京饮食文化的现代进程、北京饮食的突出个性、北京饮食的历史叙事、京城小吃、饮食场所、节令饮食、北京饮食与语言民俗、北京饮食生活中的礼俗等。具体内容包括:少数民族饮食风味的输入、农耕和游牧的饮食交融、京菜以鲁菜为主等。
本书汇集了清炖羊肉、大盘鸡、拌面、巴哈力等近40种新疆最具代表性菜肴的原料、制作要点,煎炸炒拌俱全,文字浅显易懂,图片精美、直观,旨在为广大美食爱好者提供周到细致的一站式指南,方便读者在短时间内掌握新疆经典美食的制作方法,使读者尽享居家烹饪之乐。
富阳,饮食文化源远流长,富春江南北,每个乡镇(街道),甚至村庄都有自己的特色菜系和风味小吃。富阳的山山水水,为人们提供了取之不尽的食材。山珍,江鲜尽是原生态、天然绿色产品。近些年,富阳举办了“富阳好味道”“富春江美食节”“味道山乡”等活动,一种种传统美食脱颖而出,可以说是高手在民间。本书选取了富阳饮食文化中较有影响的5
为加快普及青少年财商教育,推动投资者教育纳入国民教育体系,作者在深度解读中国教育科学研究院发布的《中国财经素养教育标准框架》文件精神的基础上编写了本书。书稿内容适合小学生群体学习使用,全书从货币、消费、理财及风险等基础财商知识入手,以通俗易懂的语言提炼抽象的财商知识,分为四个章节:第一章走进货币王国;第二章货币兑换的秘
家庭资产选择是家庭金融研究的核心问题。不断推进家庭资产选择的影响因素及作用机理研究,将为政府经济金融政策的制定提供必要的微观依据。通过提高针对特殊群体金融服务的供给效率和质量,增强供给侧应对需求变化的能力,有效解决金融机构无法满足特殊群体金融需求的问题,仍然是今后几年我国推进普惠金融发展的首要任务。在我国,普惠金融服务
当前,我们正面临老龄化社会的严峻挑战,第七次全国人口普查结果显示全国老龄人口已达到2.64亿,这些老年人在生活和情感上都面临诸多待解决的问题。老年人在认知功能等各方面都与年轻人大相径庭,无法平等地获取信息和服务。此外,农村大量年轻人涌入城市,也迫使许多老年人独自生活,因缺少陪伴而更加孤独。医学技术的发展延长了人类的平均