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  • 蒸煮炖家常菜一本就够-超值版
    • 蒸煮炖家常菜一本就够-超值版
    • 杨桃美食编辑部/2015-7-1/ 江苏科学技术/定价:¥29.8
    • 现代人越来越重视养生,吃的东西也越来越清淡。《蒸煮炖家常菜一本就够(超值版)》采用蒸煮炖的方式料理,不但让菜肴营养健康,还能够留住食材本身的鲜美。《蒸煮炖家常菜一本就够(超值版)》是给想要轻松做菜却又不想油腻的你,推荐使用的一本简单的食谱书。

    • ISBN:9787553743004
  • 肉类料理的194种做法-超值版
    • 肉类料理的194种做法-超值版
    • 杨桃美食编辑部/2015-7-1/ 江苏科学技术/定价:¥29.8
    • 《肉类料理的194种做法(超值版)》收录了44种猪肉美食、44种牛肉美食、29种羊肉美食、44种鸡肉美食、18种鸭肉美食以及15种内脏类美食,通过烤、煮、烧、炸、炒、蒸、煎、卤等多种烹饪方式的呈现,教您在了解各部位肉质的基础上,做出色香味俱全的美味肉食。部分肉类菜谱还提供了美味秘诀,能使您做出的食物更加鲜香诱人。本书还

    • ISBN:9787553742632
  • 跟着大厨学炒青菜-超值版
    • 跟着大厨学炒青菜-超值版
    • 杨桃美食编辑部/2015-7-1/ 江苏科学技术/定价:¥29.8
    • 快炒凉拌又做汤,青蔬小菜最养人!白菜、菠菜、上海青,茄子、萝卜、南瓜和玉米……纤维素、维生素、叶绿素、花青素、矿物质……四季蔬不仅为餐桌增姿添色,更为人体补充种种能量!135种快炒蔬菜,四季餐桌看这本就够了!翠绿可人的叶菜,形状各异的瓜果,滚圆憨实的根茎……蔬菜的选购秘诀,炒蔬菜不涩不苦,保留其翠嫩颜色的诀窍尽在《跟着

    • ISBN:9787553742298
  • 馋!让宝宝流口水的趣味营养餐-适合1~6岁宝宝
    • 馋!让宝宝流口水的趣味营养餐-适合1~6岁宝宝
    • 席正园/2015-7-1/ 吉林科技/定价:¥39.9
    • 基本信息商品名称:馋!让宝宝流口水的趣味营养餐-适合1~6岁宝宝出版社:吉林科学技术出版社出版时间:2015-07-01作者:席正园译者:开本:20开定价:39.90页数:199印次:1ISBN号:9787538490176商品类型:图书版次:1

    • ISBN:9787538490176
  • 面食不难(美食大V飞雪无霜最新力作,手把手教你玩转5种基础面团,做出花样繁多的家常面食,超详细的解说步骤,一学就会)
    • 面食不难(美食大V飞雪无霜最新力作,手把手教你玩转5种基础面团,做出花样繁多的家常面食,超详细的解说步骤,一学就会)
    • 飞雪无霜/2015-7-1/ 辽宁科学技术出版社/定价:¥45
    • 中式面食花样繁多,如常见的馒头、包子、饺子、面条等,都是我们餐桌上常见的主食。想要做好面食,最基础的无非是要和好面团。本书就教给大家若干种基础面团的制作方法,掌握了这些面团的制作,就可以做出花样繁多的美味面食了。无论你想吃面条还是想吃馒头,想吃饺子还是想吃包子,或是想吃发糕和烙饼,书里都能教会你该怎么做。超详细的步骤说

    • ISBN:9787538193046
  • 重口味川菜
    • 重口味川菜
    • 朱建忠/2015-7-1/ 中国纺织出版社/定价:¥69.8
    • 本书完整呈现作者习厨、事厨近30年的烹调经验,总结出川菜“重口味”的真谛,即“重视滋味、口味”。在书中,作者回归本质,每种特色类别精选25道菜品,从材料着手,选择天然、传统的食材、调料、辅料,充分诠释川人“重视”滋味、口味的烹饪工艺与态度,除了菜谱外,特别奉献菜品风情、烹调秘诀及关键步骤的揭示。

    • ISBN:9787518017171
  • 玩美 餐巾装饰
    • 玩美 餐巾装饰
    • (加)德尼斯·维瓦尔/2015-7-1/ 青岛出版社/定价:¥49.8
    • 本书详细介绍了100种餐巾折叠和装饰的方法,由易到难循序渐进,还包括餐巾的使用常识等,能为您的生活增添色彩和乐趣。

    • ISBN:9787555218432
  • 细说聪明宝宝怎么吃
    • 细说聪明宝宝怎么吃
    • 李宁/2015-7-1/ 青岛出版社/定价:¥39.8
    • 本书主要向读者介绍能让宝宝聪明健康成长的必需营养素、市场上常见的益智食材、聪明宝宝的喂养方案、宝宝常见病的调养方案及父母在喂养宝宝时的注意事项,教给父母用正确的方法喂养一个聪明健康的可爱宝宝。

    • ISBN:9787555214052
  • 鸡尾酒实操
    • 鸡尾酒实操
    • 蒋鑫 等主编/2015-7-1/ 西南交通大学出版社/定价:¥29
    • 《鸡尾酒实操》是一部为中职生编写的讲述调酒知识和技法的专业教材。该教材根据岗位任务与工作过程设置了酒水基础知识、鸡尾酒实操训练两大单元,共有10项任务、30多项分解活动,图文并茂,循序渐进地介绍了调酒师需要掌握的基础理论知识。再按调酒师成长过程,采取递进式的方法,逐一安排相应的实训内容,用图片的形式将调酒操作流程详细展

    • ISBN:9787564338435
  • 烹饪原料学(第2版)
    • 烹饪原料学(第2版)
    • 王兰主编/2015-7-1/ 东南大学出版社/定价:¥32
    • 《烹饪原料学(第2版)》特点: 1.先进性:(1)形式上,尽可能以“立体化教材”模式出版,突破传统的编写方式,针对各学科和课程特点,综合运用“案例导入”、“模块化”和“MBA任务驱动法”的编写模式,设置各具特色的栏目;(2)内容上,重组、整合原来教材内容,以突出学生的技术应用能力训练与职业素质培养,形成新的教材结构体

    • ISBN:9787564158699