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当前分类数量:3371  点击返回 当前位置:首页 > 中图法 【TS972 饮食调制技术及设备】 分类索引
  • 煲一碗好汤
    • 煲一碗好汤
    • 双福,杨红 主编/2015-7-1/ 中国纺织/定价:¥39.8
    • 本书阐述了多种靓汤的制作方法,既有适合女性美容养颜的各式汤品,又有全家老小都适用的春夏秋冬四季滋补汤品。包括600余幅步骤图,分步详解制作过程,并附带贴心实用的小贴士。煲*好的汤,给*爱的人。

    • ISBN:9787518017072
  • 好老公必学:老婆这样吃更漂亮,心情好
    • 好老公必学:老婆这样吃更漂亮,心情好
    • 编者:甘智荣/2015-7-1/ 吉林科学技术出版社/定价:¥29.8
    • 有本书在手,无论您是厨房菜鸟,还是已经踏足厨房多年,都能给您老婆无限惊喜!甘智荣主编的《老婆这样吃更漂亮心情好(好老公必学)》将教给您必学的烹饪技巧,两百多道各具特色的爱心食谱,她的一日三餐,浪漫节日大餐,每个特殊时期的饮食通通都不用愁了,让您的她从内到外都散发着幸福的光芒。

    • ISBN:9787538493252
  • 产后调理不发愁
    • 产后调理不发愁
    • 甘智荣/2015-7-1/ 吉林科学技术出版社/定价:¥29.8
    • 高血压是最常见的心血管疾病之一,在日常生活中,对于许多高血压患者来说,能吃什么食物,是他们最关心的问题之一。本书重点针对这个问题,列举了62种高血压患者宜吃的食材和26种高血压患者宜吃的中药材。在宜吃的食材和中药材中,详细介绍了每种食材的营养成分、主要功效和食用建议,每一种食材和中药材还推荐了2-3种降压食谱,详解其原

    • ISBN:9787538493214
  • 好妈妈必学:孩子这样吃长得高,智力好
    • 好妈妈必学:孩子这样吃长得高,智力好
    • 编者:甘智荣/2015-7-1/ 吉林科学技术出版社/定价:¥29.8
    • 由甘智荣主编的《孩子这样吃长得高智力好(好妈妈必学)》是针对0~12岁孩子的营养饮食指南,详细而深入地为各位妈妈介绍培养孩子形成良好饮食习惯的方法,并列举了两百余道营养食谱,包括儿童每个年龄段所需要的营养食谱、长个儿食谱、增长智力食谱,以及针对孩子的一些日常小病症,从防、治两方面提供饮食指导及调理食谱。

    • ISBN:9787538493207
  • 好老婆必学:老公这样吃身体棒,精力足
    • 好老婆必学:老公这样吃身体棒,精力足
    • 编者:甘智荣/2015-7-1/ 吉林科学技术出版社/定价:¥29.8
    • 甘智荣主编的《老公这样吃身体棒精力足(好老婆必学)》共推荐了两百余道富含爱心和营养的美味食谱,拌菜类、素食类、畜肉禽蛋类、水产类、主食类应有尽有,足够您捉住他挑剔的胃!无论您的他是熬夜族、应酬族,还是运动爱好者,都能让您找到合适他的菜!来吧,为爱下厨房,为你的他做一次饭吧!

    • ISBN:9787538493160
  • 西餐制作-上
    • 西餐制作-上
    • 江永丰/2015-7-1/ 暨南大学/定价:¥38
    • 《西餐制作上/食品生物工艺专业改革创新教材系列》《西餐制作》以项目引导、任务驱动的模式构建教材内容。全书以西式烹调师职业岗位及岗位群要求的工作任务和职业能力分析为依据,联合企业专家共同编写而成。本书主要内容包括西餐开胃菜制作,西餐烹调基础,西餐原料加工技术,沙律制作,西餐热菜制作,西餐汤类制作,三明治制,西式早餐制作过

    • ISBN:9787566815057
  • 西餐制作-下
    • 西餐制作-下
    • 蒋永丰/2015-7-1/ 暨南大学/定价:¥39
    • 《西餐制作下/食品生物工艺专业改革创新教材系列》内容包括西餐开胃菜制作、西餐烹调基础、西餐原料加工技术、沙律制作、西餐热菜制作、西餐汤类制作、三明治制作、西式早餐制作、西餐热菜制作等,具有较强的实用性和适用性。本教材可作为西餐制作专业的教材,也可供担任西式烹调师参考使用。

    • ISBN:9787566815064
  • 元气蔬菜汤的196种做法-超值版
    • 元气蔬菜汤的196种做法-超值版
    • 杨桃美食编辑部/2015-7-1/ 江苏科学技术/定价:¥29.8
    • 低热量,高纤维,给不堪重负的肠胃“洗个澡”!低油脂、高纤维,清除体内垃圾,喝出窈窕美丽!营养均衡,提高免疫力,给身体添活力!《元气蔬菜汤的196种做法(超值版)》收录196款元气蔬菜汤,让餐桌天天变花样!清汤、浓汤、羹汤,款款健康美味,蒸、煮、炖.道道简单易学。

    • ISBN:9787553745602
  • 鸡汤的122种做法-超值版
    • 鸡汤的122种做法-超值版
    • 杨桃美食编辑部/2015-7-1/ 江苏科学技术/定价:¥29.8
    • 《鸡汤的122种做法(超值版)》一共收录了122种私房鸡汤配方,既有传统的慢炖,也有快煮、隔水蒸炖,并有大厨私传煮鸡汤的小秘诀,另外附录中还介绍了6种特色鸡肉菜和15种鸭汤。只要你用心,就一定可以做出美味的鸡汤来,为家人为自己,送上一份贴心的温暖与健康。

    • ISBN:9787553745596
  • 一人食汤粥饭-超值版
    • 一人食汤粥饭-超值版
    • 杨桃美食编辑部/2015-7-1/ 江苏科学技术/定价:¥29.8
    • 一人食,汤粥饭,生活随处都丰富!鸡汤、排骨汤、海鲜汤…一汤汤水水最养人,咸粥、甜粥、花式饭…一粥一饭悟人生。237款汤粥饭,一个人也要好好吃饭!101款汤——营养、滋补、幸福一锅端,59种粥——咸粥、甜粥,搭配点心、小菜随心吃,77种饭——杂粮饭、海鲜饭,花式饭菜多美味,还有电饭锅炖汤、煮粥、煮饭的不同秘诀等你来发现!

    • ISBN:9787553745589