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  • 精选爽口美味下饭菜1000例
    • 精选爽口美味下饭菜1000例
    • 邴吉和/2014-1-8/ 江西科学技术出版社/定价:¥28.8
    • 《精选爽口美味下饭菜1000例》有清香怡人的素汤、浓香扑鼻的肉汤、美味爽口的凉菜、色香味全的肉小炒、鲜美诱人的炒水产、香甜精致的甜点,品种齐全、做法细致、图片精美。 从饭前的开胃汤到饭后的甜点,《精选爽口美味下饭菜1000例》照顾到您吃饭的每个环节。

    • ISBN:9787539048857
  • 精选家常肉菜1000例
    • 精选家常肉菜1000例
    • 邴吉和/2014-1-8/ 江西科学技术出版社/定价:¥28.8
    • 《精选家常肉菜1000例》详细介绍了人们日常食用的各种肉类的常识、选购技巧、烹饪技巧等知识。千道令人垂涎欲滴的精美肉菜,详尽细致的做法文字,选择《精选家常肉菜1000例》,定会让您成为菜市场上的选材高手、烹制家常肉菜的行家。

    • ISBN:9787539048963
  • 最易学会的家常川湘菜1000例
    • 最易学会的家常川湘菜1000例
    • 邴吉和/2014-1-8/ 江西科学技术出版社/定价:¥28.8
    • 《最易学会的家常川湘菜1000例》精选了川湘菜中最令人味觉“迷醉”的经典菜肴,专业大厨教你使用川菜专用的调味料、湘菜的特色调味品,教您用拌、炒、烧等普通厨艺做出令人称绝的地方特色。两大主题,千种经典菜肴,此生必学的经典川湘菜齐聚这里。详尽的操作方法、科学的营养搭配,让您在最短的时间内做出最地道的川湘菜!

    • ISBN:9787539048871
  • 川味火锅秘方
    • 川味火锅秘方
    • 兰玉/2014-1-1/ 四川科技出版社/定价:¥26
    • 兰玉编著的《川味火锅秘方/美食秘方秘技系列》详细、专业地介绍火锅常用食用原料、调味原料、油脂的鉴别、加工、保管,常用味碟调制,火候、油温的掌握,精选了川味特色火锅90个品种,详细叙述了其原料组成配方、工艺流程、制作程序、味碟配置和食用方法,为火锅经营者及火锅制作技术专业人员和爱好者提供了一本专业、详细、系统、实用的参考

    • ISBN:9787536477919
  • 世界顶级花艺师Preston Bailey
    • 世界顶级花艺师Preston Bailey
    • (美)普雷斯顿·贝利(Preston Bailey)著/2014-1-1/ 东方出版社/定价:¥198
    • 世界顶级花艺师Preston Bailey

    • ISBN:9787506070669
  • 中式面点制作技艺
    • 中式面点制作技艺
    • 穆士会主编/2014-1-1/ 上海交通大学出版社/定价:¥48
    • 本书内容分为基础知识与实践应用两个部分,内容涉及:水调面团类、发酵面团类、油酥面团类、米粉面团类、澄粉面团类等的制作技艺等。

    • ISBN:9787313116222
  • 世界顶级花艺师Preston Bailey
    • 世界顶级花艺师Preston Bailey
    • (美)普雷斯顿·贝利(Preston Bailey)著/2014-1-1/ 东方出版社/定价:¥298
    • 本书中展示他最新的六场婚礼作品,普雷斯顿将带领读者们走进他的灵感世界,分享他创作的全过程。告诉我们如何用鲜花来创建一场场充满个性的、独一无二的庆典。他的作品及他所分享的创作思路,无论宏大或者精微,都会引发无数新娘及庆典策划者们热切的学习和仿效。

    • ISBN:9787506075473
  • 中国好味道·舌尖上的川菜:最解馋川菜600例
    • 中国好味道·舌尖上的川菜:最解馋川菜600例
    • 瑞雅 著/2014-1-1/ 上海科学普及出版社/定价:¥29.8
    • 《中国好味道·舌尖上的川菜:最解馋川菜600例》麻辣是川菜给人们带来的大的美食诱惑,它为喜欢麻辣的人们带来舌尖和唇齿间的诱惑,川菜历史悠远,被人们所广泛喜爱,火红的辣椒、香浓的红汤是它的特色。本书介绍了川菜最经典、最地道的菜品与人们分享。地道菜肴、小吃,特色凉菜、热菜、火锅、干锅一一道来,让你轻松学会制作川菜美食,不到

    • ISBN:9787542760265
  • 川味凉菜秘方
    • 川味凉菜秘方
    • 田力/2014-1-1/ 四川科技出版社/定价:¥23
    • 本书介绍了100多款凉菜的制作方法,既有制作技术,又有调味料配方调制,还有原料选择。内容包括:味型、烹制方法、成菜特点、原料组配、制作程序、烹饪技术关键、菜品适用范围。本书是川菜名师的倾力之作,是他多年川菜工作实践的经验总结。

    • ISBN:9787536477926
  • 坐月子怎么吃
    • 坐月子怎么吃
    • 孟斐编著/2014-1-1/ 天津科学技术出版社/定价:¥29.8
    • 对于新妈妈来说饮食调理尤为重要,可以帮助她们尽快恢复。《坐月子怎么吃》针对坐月子怎么吃,怎么补这一问题,从饮食调理角度出发,教会新妈妈如何通过合理的膳食在月子期做到快速恢复身体,重塑曼妙身姿。同时还根据产后新妈妈会遇到的滋补调理、通乳催乳、健身与美容和产后疾病防治等问题,对症介绍了众多操作简便、科学实用的保健食谱和营养

    • ISBN:9787530885925