本书采用日记体的形式,将作者多年的实战经验进行总结,形成了十分实用有效的30天“坐月子”攻略,每一天都配备了专门的食谱调理推荐,为产妇量身定制*饮食调理方案。除此之外,本书还囊括了月子期睡眠起居的*组合、正确的哺乳姿势、产后腰腿疼痛的调理、产后疾病的治疗指南等内容,是新妈妈最实用细致的月子护理与新生儿保健指导全书。
本书介绍了陕西境内包括关中、陕北、陕南一百余类近两百种的美食,从民间小吃到特色菜肴,从本地饮食到舶来美味,以故事讲味道,以做法品风俗,配有美食攻略,堪称目前最全面、最精致的梳理陕西美食的图书。
食材的相生相克,主要来源于我国的中医理论,中医是建立在阴阳五行,世间万物相生相克的基础之上的。每一种食材都有自己的属性,搭配相宜则营养倍增,反之会对身体健康造成一定的影响。那么,怎样让蔬菜、鸡鸭鱼肉等食材搭配在一起,烹饪出的菜肴既可口又容易被身体吸收呢?本书分为四个篇章,食材包括蔬菜、畜肉、禽蛋、豆制品、水产品,我们选
《一日三餐巧安排(金版)》详细介绍早、中、晚三餐的搭配原则、饮食宜忌,并根据营养学家的建议按照荤素、粗细、干稀等搭配原则,精选数百道菜品,不仅能满足你对一日三餐的营养需求,还能轻松帮你解决“吃完这顿,下一顿吃啥”的苦恼,使一日三餐更有计划性,更具科学性,餐餐有美味,顿顿不重复。此外,《一日三餐巧安排(金版)》的每道菜都
《企事业单位员工食堂管理培训教材》依据《中华人民共和国食品安全法》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》并参照企事业单位员工食堂比较通行的各项规章制度编写而成。主要内容包括:企事业单位员工食堂开办概述;食堂日常管理与各岗位职责;食品安全管理;食堂安全管理;食堂成本与财务报表;食堂日常食谱及简易快餐;食堂常用主食的制作与
《小马哥家常菜》根据营养、家常、便捷和膳食平衡的原则,总结本人多年的研究和实践经验,为读者精心设计的150款家常菜肴,每款菜肴貌似普通,实际上与以往的菜谱有很大的区别。 首先本书所选用的植物、动物类食材,绝大部分都是我们市场上常见、价格低廉和营养价值较高的,均具有促进机体新陈代谢,增强体质的效果。体例上我们改变了过
《健康大讲堂》-孕产妇吃什么?禁什么?
《正宗老川菜(修订版)》将传统的、正宗的老川的主要品种、特色技术、调味方法加以整理,呈献给海内外广大的川菜烹调者和川菜爱好者,特别是广大有志从事川菜事业的中青年厨师,让其在刻苦钻研、精益求精的同时,从传统老川菜的宝库中吸取精华,练就本领,这对振兴川菜,规范标准,提高技艺,繁荣经济,满足人民生活需要,无疑是大有裨益的。
烤箱是一个充满魔法的工具,它可以将普通的食材组合成美味的食物。那些精美的西餐,面包房里让人垂涎三尺的面包和蛋糕,都可以在家自己完成。本书介绍了109道烤箱美食,主要包括基本烤箱美食、周末烤箱美食、儿童零食、宴客烤箱美食等丰富内容。每个配方都要精美的步骤图,说明文字详尽,并配有贴心的小提示,即使是第一次做烤箱美食的菜鸟,
粥是一种制作简便而营养颇丰日常食物,在我国,粥已有数千年的历史,制粥的方法日益完善,制粥的食材日益丰富。 本书汇集的多为食疗粥。食疗粥大都选用补益作用较强的食材,或选用一些性味平的具有滋补强壮功效的中药材,配以大米、小米、糯米、紫米、大麦米、小麦米、高粱米、玉米、薏米等煮制成粥。经常食用这类粥,有助于保健强身、延年益寿