本书从水稻的分布、品种类型、生产技术、大米加工与保存到餐桌的全产业链，以提问的形式、简洁的回答、形象的配图，讲解了大众关心的100个问题。希望这100个问题的解答，能对水稻基本知识的普及、技术的推广，起到有益的指导与帮助作用。

近些年来随着社会经济的发展和科学技术的进步，高粱的利用价值被逐步发掘出来，广泛用于食品、饲料、酿酒等产业。高梁拥有高光合效率、抗逆性强、生育期短和适应性广等特点，即使在贫瘠、干旱土地上种植也有较高产量和生物量。西辽河流域有大量的盐碱地、荒地、次生退化土壤。同时，该区域高粱种质资源丰富，但是缺乏对种质资源深入系统的研究。

本书分为三部分，第一部分为概述，介绍水稻低碳高产栽培的概念、主要内容和应用概况；第二部分为操作规程，从品种选用、施肥、水分管理等方面，介绍了移栽稻和直播稻的操作要领；第三部分为典型应用案例，介绍该技术在广东等地的示范应用效果。

本书从玉米到青贮玉米，从裹包技术概述到技术实操，从裹包制作到保管、饲喂，系统全面地介绍了玉米裹包技术相关知识，内容丰富、技术先进实用、可操作性强，适用于广大的青贮玉米种植人员、青贮饲料生产人员及畜牧养殖人员。本书旨在提供可实操、可借鉴的生产技术，助力乡村振兴。

本书为助力乡村振兴出版计划·现代种植业实用技术系列选题之一。本书系统介绍了香稻绿色高效机插秧、直播等栽培技术，以及稻鸭、稻虾等综合种养模式技术，达到提质增效的目的。该书为新型职业农民、县乡村基层干部、三农工作者提供技术支持，对巩固脱贫攻坚成果、助力实施乡村振兴战略具有重要意义。

本书为助力乡村振兴出版计划·现代种植业实用技术系列选题之一。本书详细介绍了我国水稻生产科学知识和技术，结合优质安全水稻生产的各项增产措施，重点介绍了优质水稻壮秧培育技术、水稻优质高效生产技术、机插秧水稻高产栽培技术、水稻直播高产栽培技术、水稻抛秧高产栽培技术、再生稻生产技术、有害生物的综合防治技术、水稻生

本书为学科基础性工具书，对搜集、整理、鉴定荞麦资源和品种起到了积极的推进作用，也为了解品种选育系谱及其亲缘关系提供了参考。内容主要介绍与展示了我国例年来选育、有一定推广应用面积或有一定影响的荞麦品种，以图文并茂的形式介绍了每一品种的名称、来源、生物学习性、品质特性、已测分子标记结果。该书的出版起到了对全国荞麦品种资源收

抗战时期，全国一批农业科研机构和农业科研人员聚集在柳州沙塘，使之成为“战时农都”。在抗战相持阶段，玉米、红薯、马铃薯等外来旱地粮食作物的引进及传播，有效促进了中国农业科技进步，增加粮食产量，支撑了大后方经济。本书概述战时农都形成的过程及其意义，在此基础上，运用历史学、经济学和文学传播学等理论与方法，展现其在引进及传播旱

粮食安全是关系到国计民生的重大问题，因此需要进一步强化单位土地面积上更高的粮食生产能力。水稻是中国的大粮食作物，超级稻产量持续突破，是我国水稻科技进步取得的重要成果，实现水稻超高产是保障国家粮食安全的重要技术支撑。 自1996年我国农业部立项了中国超级稻育种计划以来，经过水稻科研工作者持续二十多年的联合攻关，选育了一批

黄淮海地区是我国夏播玉米优势产区之一，常年夏玉米种植面积2亿亩左右。随着生产技术不断改进，单产还存在较大的上升空间。密植高产精准调控技术以耐密品种筛选、增密种植、精量点播、水肥一体化、机械化学防控、秸秆还田、机械粒收等关键技术为核心，在黄淮海大面积示范应用，取得了高产突破，实现了产量与资源利用效率的协同提高。希望通过本