本书以“人生小满”为灵感和主题,通过文字和设计将宋刻本汉字文化、宋代茶文化和宋式美学融合为一体,意在使读者深刻感受宋体字文字之美、宋代茶文化和美学的精髓,并将此融入现代生活哲学和审美情趣,传达一种知足常乐、和谐圆满的生活愿景。通过对与宋代茶文化相关的诗文和名画的鉴赏和研究,为读者呈现一种闲适安宁的生活态度,也提供了一种
中国是茶的故乡,而巴蜀是中国茶文化的摇篮,公元前53年雅安蒙顶山药农吴瑄真最早人工驯化种植茶,由此开创了人工种茶的先河。2000年在省委省政府的大力支持下,雅安市委市政府团结齐心决定恢复重塑“世界茶文化圣山”的品牌。2004年9月,在雅安举行的国际规模最大的茶文化盛会,一致通过、确认蒙顶山为世界茶文化圣山。作者全程参与
10个孕妈妈中就有1-2个糖尿病妈妈,目前发病率占20%-30%。“糖妈”的月子餐该怎么吃,才能保证营养又控糖,吃好不胖?本书对“糖妈”群体最关心的月子餐热门问题作了详细解答,并详细规划了产后28天的月子餐科学膳食,分四周、按天列出“糖妈”的一日六餐(3正餐+3加餐)食谱,包括每日重要菜品的搭配技巧、制作细节、营养功效
在当前全球快消品行业快速变化的时代背景下,酒行业在文化与科技领域面临前所未有的挑战与机遇。一方面,如何在保持传统酒文化精髓的同时,融入现代科技元素,实现传统与现代的有机结合,成为酒行业必须面对的重要课题;另一方面,如何在全球化浪潮中保持民族特色,提升东方传统酒类的国际竞争力,也是酒行业亟待解决的问题。本次2024国际酒
该书通过“碧玉清溪”“特色食材”“玉溪味道”和“一县一宴”四个板块,收集、整理了一批玉溪特色食材和特色菜肴,汇编成图文并茂的美食图册,展现玉溪美食文化和地域文化。同时介绍了玉溪餐饮名企、名店、名师,可作为行业工具书和读者寻味玉溪美食的指南。
书围绕着肉这一主题展开,分为三个部分。第一部分介绍了常见肉的分类、家畜饲养方式对肉质的影响、分割方法、分割部位等,第二部分介绍了肉类烹饪技巧,包含如何选购一块品质好的肉、厨房常用工具、烹饪前的准备以及常用的肉类烹饪方式等,第三部分介绍了肉类经典菜品制作实例。全书图文并茂,带领读者深入学习厨房知识、肉类烹调工艺、行业流行
孩子们的好奇心和求知欲表现在各个方面,他们既想了解宇宙和恐龙,也想知道家庭为什么要储蓄,商家为什么会打折,商品为什么打广告,价格为什么会变动,国家为什么有税收,潮流究竟是什么……森林商学园系列就是用有趣精彩的动物故事,巧妙贯穿经济学原理和知识,回答孩子们心中好奇疑问的同时,教给他们生活中必要
花馔冻馔素食清供八珍屠苏酒蜜粽冰团……一代代中国人开发出各色美食,用丰富的想象力和对生活的热望构建出包罗万象的中华美食文化。食物无法保鲜,所幸诗词可以传世。让我们跟随一首首精彩的诗篇去饮菊花酒,尝桃花粥,品八珍宴。了解中华美食文化的博大精深与传承积淀。
《茶艺服务技术(第2版)》具有以下几个特色。di一,采用理实一体化的编写模式,加强理论与实践的紧密结合。以项目化教学为基础,分项目介绍茶艺知识与技能,每个项目先阐述清楚准备知识,再以实训任务单的方式分解展示操作技能,使学生从学中做到做中学,快速提升理论素养和实操能力。第二,每一个项目练习和项目实践的设计,都力求突出综合
本书以佛山华家班为基础,汇集了59位大厨的102道粤菜,囊括了粤菜20多种烹调技法。本书图文并茂,每道菜式都配以精美的成品菜肴图,并且标注了所需材料、特点、制作步骤。其中,95道菜还配有制作视频,扫一扫即可跟着大厨学做粤菜。此外,本书还以美食为载体,融入粤剧文化、功夫文化、龙舟文化、龙狮文化、陶艺文化、工匠文化、秋色文