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当前分类数量:3317  点击返回 当前位置:首页 > 中图法 【TS972 饮食调制技术及设备】 分类索引
  • 聪明宝宝怎么吃
    • 聪明宝宝怎么吃
    • 尹念编著/2012-9-1/ 中国人口出版社/定价:¥29.8
    • 《聪明宝宝怎么吃》提供了数百道适合各年龄段宝宝发育需求的营养菜谱;还根据宝宝在0~3岁时容易生病但不宜药物治疗的特点,提供了宝宝常见疾病的食疗方案;在《聪明宝宝怎么吃》附录部分,推荐了有利于宝宝成长的*食材,包括营养解析、搭配宜忌、选购要点、贮存及烹调的注意事项等。在科学的理念和实践过程中,就算是从来没做过饭的妈妈也能

    • ISBN:9787510113604
  • 坐月子怎么吃
    • 坐月子怎么吃
    • 尹念编著/2012-9-1/ 中国人口出版社/定价:¥29.8
    • 《坐月子怎么吃》内容深入浅出、通俗易懂,科学地帮助新妈妈安排坐月子饮食,调理身心健康,坐一个健康愉快的月子。《坐月子怎么吃》进行了详细的答疑;针对产后可能出现的常见疾病,书中提供了可行的食疗方案。

    • ISBN:9787510113581
  • 宝宝断奶怎么吃
    • 宝宝断奶怎么吃
    • 尹念编著/2012-9-1/ 中国人口出版社/定价:¥29.8
    • 本书针对宝宝的不同月龄阶段进行了全面介绍,给出了详细的一日饮食安排参考,对此期间断奶方面的一些热点问题给出了答案。

    • ISBN:9787510113598
  • 阿佘靓汤(炖汤篇)
    • 阿佘靓汤(炖汤篇)
    • 佘自强/2012-9-1/ 广东科技出版社/定价:¥18
    • 《养生在线丛书:阿佘靓汤(炖汤篇)》主要内容包括:虫草花核桃仁炖猪瘦肉、虫草花炖鹌鹑、虫草花、虫草花淮杞炖鸽、虫草花参芪炖水鸭、虫草花西洋参炖鸡、灵芝云苓炖草龟、芡实莲子炖猪瘦肉等。

    • ISBN:9787535957443
  • 宅人料理手册
    • 宅人料理手册
    • 林潇 编绘/2012-9-1/ 重庆出版社/定价:¥15.7
    • 现在宅人越来越多,但是否宅在家里就注定只有吃泡面的命呢?之所以宅在家里不就是是为了过得舒服点吗,在吃这方面可不能对不起自己,本书颠覆常理,教宅人也能做美食。用最简单最方便的食材,来做出好吃的料理。这是一本以年轻人为受众的烹饪教学速成书,书中将菜品完成效果的实物照片和漫画图解教程融合起来,以幽默的语言和全新的表现形式演绎

    • ISBN:9787229053819
  • 烹调工艺基础(高行恩)
    • 烹调工艺基础(高行恩)
    • 高行恩 主编/2012-9-1/ 化学工业出版社/定价:¥39
    • 本书具有以下几个特点:第一,与企业生产实际相结合,由企业一线管理人员和行业大师参与课程内容的筛选、确定和编写,更具有实用价值;第二,“理实并举”,一方面注重运用相关理论解释烹饪现象,另一方面注重实践对理论的检验,强调实践生产的重要性;第三,根据企业生产实际将课程分为若干项目,实现项目化教学,突出学生学习的主体作用和教师

    • ISBN:9787122144560
  • 中等职业教育中餐烹饪专业课程改革新教材:基础厨房
    • 中等职业教育中餐烹饪专业课程改革新教材:基础厨房
    • 浙江省教育厅职成教教研室 ,洪晓勇 编/2012-9-1/ 北京师范大学出版社/定价:¥24.8
    • 《中等职业教育中餐烹饪专业课程改革新教材:基础厨房》是中等职业教育烹饪专业的核心课程教材之一,依据《浙江省中等职业学校烹饪专业教学指导方案与课程标准》的要求编写而成。《基础厨房(中等职业教育中餐烹饪专业课程改革新教材)》编写突出以职业需求为依据、以能力为本位、以任务为导向的理念,致力于满足学生职业生涯发展的需要。其目的

    • ISBN:9787303153039
  • “肉球妈”365天的亲妈早餐
    • “肉球妈”365天的亲妈早餐
    • 南京肉球妈著/2012-9-1/ 东方出版社/定价:¥29
    • 作者以一个普通妈妈对孩子的爱,坚持打造“365天,天天不重样的爱心早餐”灰太狼、懒洋洋、小丑鱼莫尼、黄玫瑰、小汽车牛肉饼等等,让孩子有兴趣吃,吃的有营养。本书中制作的早餐所用的原材料全部是普通食材,农贸市场、超市都能买的到。本书通过诙谐、幽默的漫画部分表达肉球妈、肉球和肉球爸对早餐制作和食用的心里活动和“肉”的反映进行

    • ISBN:9787506050562
  • 卤味的100种做法
    • 卤味的100种做法
    • 犀文图书 编/2012-8-1/ 江苏科学技术出版社/定价:¥12
    • 《100种做法系列·第2辑》包括《蒸菜的100种做法》、《炒菜的100种做法》、《凉菜的100种做法》、《煮菜的100种做法》等10册,分别介绍了100种适合家庭操作的美味食谱。每册都按照禽蛋、水产、畜肉、蔬菜等食材进行分类,所有菜式新颖独特,易学易做,非常适合家庭主妇、烹饪爱好者使用。

    • ISBN:9787534597398
  • 100000名妈妈推荐的宝宝断乳食谱4000道
    • 100000名妈妈推荐的宝宝断乳食谱4000道
    • (韩)金恩珠/2012-8-1/ 吉林科学技术出版社/定价:¥68
    • 金恩珠专著的《100000名妈妈推荐的宝宝断乳食谱4000道》内容包括了可应用在视期副食品、幼儿可食用的食谱,以及这些食物的烹饪方法。《100000名妈妈推荐的宝宝断乳食谱4000道》旨在帮助了那些初为人母的读者,而作系统的整理。另外,本书也介绍了相似的烹饪技巧和应用方法,所以可以用各种食材来制作更加丰富的营养食物,让

    • ISBN:9787538457919