根据“宽口径、厚基础、强能力、高素质”本科人才培养理念,为拓宽学生从事水产事业的适应范围,优化课程共性知识,避免内容不必要的重复,将鱼类增养殖学、虾蟹类养殖学、贝类养殖学等课程综合融为一体,设置了《水产经济动物增养殖学》课程。此课程是水产养殖专业的课程体系改革与之相配套的一门重要课程。《水产经济动物增养殖学》以人工繁殖

牡蛎是世界第一大养殖贝类，不仅肉鲜味美、营养丰富，而且具有独特的保健功能和药用价值，是一种营养价值很高的海产珍品。牡蛎是我国卫生和计划生育委员会第一批批准列入的既是食品又可作为药材的保健品之一。《本草纲目》中记载牡蛎有治虚弱、解丹毒、止渴等药效。现代科学证实，牡蛎还有降压、抗癌、防衰老等功效。本书分别从牡蛎的食用历史、

本书从时间生物学与昼夜节律的基础概念出发，由浅入深的探讨了甲壳动物昼夜节律的特征和分子机制，以及它对甲壳动物行为、代谢、免疫等方面的影响。本书适合水产养殖学和水生生物学等专业师生，以及从事水产养殖和动物生产的科技工作者和养殖户参考。

本书以稻蟹综合种养的成功案例为基础，共九章，主要围绕稻蟹综合种养发展概述、稻蟹综合种养技术、稻蟹综合种养技术模式典型案例等方面，详细总结了稻蟹综合种养的经验和典型案例，分别介绍了稻蟹综合种养中，稻和蟹的选种、种植养殖、植保施药注意事项等。经过科研推广专业人员的科学分析总结，形成了代表当代水平的稻蟹生态养殖理念和先进生产

本书是国际知名的珠宝专家安托瓦内特·马特林斯撰写的珍珠购买指南，介绍了包括珍珠的历史传奇、种类、品质判断、价格指南、佩戴和保养方式等丰富内容，还附有作者对世界珍珠专家所做过的采访，介绍他们关于珍珠的所见所闻和个人观点。对于喜欢珍珠、想购买和佩戴珍珠的人来说，本书堪称必读宝典。

本书系统介绍了贝类苗种生产的4种方法以及贝类育苗用水的处理方法，在养殖技术方面也引进了国内外的最新成就，增加了游泳型贝类的养殖技术篇章，系统介绍了贝类育种的新成果；在内容体系方面，以海水贝类为主，按照生活类型划分篇章，使得教材重点突出，体系完整。该教材是目前国内涉及养殖贝类种类最多、内容最全，技术最新的一本贝类养殖方面

生态养殖指的是家畜与环境的关系，包括家畜与其他生物（如植物、微生物、媒介生物）的关系和家畜与生存环境（自然环境、人工环境和社会环境）的关系。研究生态养殖，就是研究家畜与其生存环境相互影响、相互作用、协同发展的关系。养殖生态研究主要包括三个层次：一是家畜个体生态研究，主要是研究不同畜禽个体与其环境条件或资源的相互关系、相

稻鳖综合种养经过多年技术提升与模式创新，从简单的稻鳖共养发展到多元综合种养，其农田综合产出效益已达到一般种植或养殖的三倍以上，近几年得到了各级政府的重视，并给予财政资金的大力扶持，推广规模上实现了扩增，从试点摸索向着稻鳖综合种养规模化经营发展，为实现农业标准化生产打下了坚实的基础。由于鳖喜打洞、雨天爬坡等生活习性，在稻

我国小龙虾养殖产业快速发展，已经成为农民致富和乡村振兴战略实施的主要抓手。本书作为修订版，详细介绍了小龙虾生物学特性，苗种生产技术、高效养殖技术、稻田养殖、病害防治技术和捕捞与运输，其中，**总结、介绍了目前小龙虾苗种规模化生产、成虾高效养殖和稻虾综合种养模式下稻虾连作、共作及连作共作配合的做法；针对目前普遍采用的繁养

本书共分七章，系统地介绍了凡纳滨对虾养殖业发展概况、生物学基础、健康养殖理论基础着重介绍养殖环境的调控、营养免疫调控)、营养与饲料着重介绍凡纳滨对虾对营养物质的需求量、对营养物质的消化与吸收)、健康苗种繁育技术着重介绍育苗池中环境因子的调控、饵料生物培养)、健康养殖技术着重介绍养殖主要模式、健康养殖技术)、育种技术着重