本书内容共包括五章：第一章基于宏基因组技术解析传统发酵食品中乳酸菌的基因组多样性，利用比较基因组学技术探究传统发酵食品中优势乳酸菌的基因多样性。第二章基于宏基因组技术解析肠道中乳酸菌的基因组多样性，并利用比较基因组学技术评价肠道优势菌种的安全性。第三章介绍了实验室适应性进化方法及其在微生物研究中的应用情况，并论述了益生

《微生物有点意思》是一本关于微生物学的科普读物。该书以漫画的形式，通过通俗易懂的语言，深入浅出地介绍了微生物世界的奥秘，以及微生物与人类生活、生产的密切关系。此书从分类学、形态学、生态特性、生理特征等方面科普微生物，幽默有趣、通俗易懂，尤其是酿酒微生物的基本知识和作用，在酿造微生物的科普图书方面，具有创新意义。本书旨在

《微生物学实验与技术(上)》为高等学校生物专业实验教材，本教材共分为八个部分，精心设计了30个相关微生物学实验，各部分内容介绍如下：第一部分微生物的形态观察；第二部分无菌操作与接种技术；第三部分培养基的配制；第四部分微生物的生长与测定；第五部分环境因素对微生物生长的影响；第六部分微生物的分离与纯化；第七部分微生物鉴定的

本书详尽记述了2023年上海市细菌真菌耐药监测网、上海市抗菌药物临床应用监测网以及上海市医院感染防控与监测网（简称三网）的监测研究成果，简称2023年度三网年鉴，内容包括细菌耐药监测、抗菌药物临床应用监测、医院感染监测与防控，并介绍三网联动综合评分标准等。监测报告对上海市2023年三网的监测结果进行全面总结、分析。上海

《揭秘微生物》是“乐乐趣揭秘翻翻书系列”中的一本。微生物无处不在，我们无时无刻不在与它们共享同一个世界，我们制作食物的时候需要它们参与，我们的健康生活也有赖于它们的存在。可它们又那么微小，小到我们无法用肉眼看到。这本书利用翻翻页的形式展现鲜活的微生物世界，对各种自然环境和生活场景进行特写，放大其中的微生物，带孩子了解各

本书围绕微生物资源及其应用技术展开研究，以微生物与微生物资源的认知为切入，探讨微生物资源开发利用的关键技术，从工业、农业、食品、医药、环境等角度对微生物资源的应用技术进行解析，并突出时代性，研究微生物资源的创新应用。本书内容丰富，涵盖微生物的多个领域和应用场景，强调微生物资源在不同领域的广泛应用，以及微生物在解决重大问

这是一套讲解生物学知识的趣味漫画科普书。胡涂所长、左小淘和小伙伴蓝天、何其多组成的怪奇事务所，接受各种来自科学世界的委托。扑朔迷离的委托案件，危机四伏的冒险环境，怪奇事务所能否杀出重围，击溃真理会的阴谋？ 《永生之谜》 怪奇事务所一行人接受了辜言先生的委托，去永生岛取回永生细胞。永生岛被重重封锁，他们需要解锁细胞、组织

自古以来，传染病就是人类生存与健康的威胁之一。黑死病、天花、西班牙大流感、疟疾、霍乱、肺结核……直到19世纪，人类终于发现了微生物才是传染病的罪魁祸首，才找到了对付传染病的方法。 但事实上，多数的细菌和病毒并不会让我们生病，很多微生物对人类的繁衍生息具有非常重要的意义。所以，对我们来说，它既

本书内容全面涵盖微生物病毒学的各个层面，包括微生物病毒的分类与命名、形态结构与复制、生态作用，特殊微生物病毒研究，以及其广泛的应用领域。本书强调科研历史与最新进展相结合，突出微生物病毒学领域的前沿研究，重点介绍噬菌体、古菌病毒和真核微生物病毒。本书注重理论基础与实际应用相结合，探讨微生物病毒在食品安全、动物疾病治疗、临

海洋浮游微食物网生物包括病毒、细菌、蓝细菌、真核藻类、鞭毛虫、纤毛虫等，它们在海洋水体物质生产和能量传递中扮演着重要角色。本书主要包括三个部分，共14章。第一部分为微食物网生物的状态，主要介绍海洋浮游微食物网的发现和研究历史、微食物网的结构及其影响因素、海洋浮游细菌的生存状态，以及微食物网生物的运动和趋化等。第二部分为