微生物在自然界中的功能和作用决定了其在生态系统中的地位，然而由于个体微小和种类繁多等因素，人们对其认知较晚，并缺乏系统性。进入21世纪以来，“非典”、禽流感、非洲猪瘟和新冠疫情等事件使得人们谈微生物而色变，殊不知微生物即是人类的敌人，更是人类的朋友。如何向世人呈现肉眼难觅且抽象的“小不点们”的精彩世界是个“老大难”问题

本书从生物学的角度介绍了关于病毒的基本知识、病毒对人类的危害、如何巧用病毒为人类做贡献。书中用通俗易懂、生动活泼的语言为读者深入浅出地展开介绍，在保证科学性的同时，通过比喻的方法让普通读者能够更好地认识和了解病毒；在介绍一些人们肉眼不可见的微观世界的反应时，尽可能地使用人们日常生活中常见的事物和情况进行描述，用有趣的方

本书内容包括亚急性瘤胃酸中毒的发生与营养调控策略、瘤胃中牛链球菌的碳水化合物利用与调控、分解代谢控制蛋白A（CcpA）对牛链球菌生理特性的影响、不同能量条件下CcpA对牛链球菌生理特性及转录表达、蛋白表达和代谢的调控作用、单宁酸预处理玉米和活性干酵母对山羊亚急性瘤胃酸中毒调控作用的研究。在编写过程中坚持内容的科学性、先

本书介绍了微生物菌群生态与人类健康之间的关系，并探讨了微生物菌群在生物医学领域的应用前景。具体内容包括微生态平衡含义，肠道微生物的研究内容、研究方法,肠道菌群与代谢类疾病、消化类疾病、神经类疾病、人体免疫性疾病的关系，并着重阐述了益生菌的重要性、作用机理等内容。本书适合医学专业人员、公共卫生工作者及相关专业大专院校师生

本教材共分九个学习单元，编写时着重介绍微生学的基本概念、基本知识、基本原理与技能，并且附有微生物学实验指导。同时增加了微生物在生产上应用的有关内容。根据目前高等职业院校专业门类广的特点，试图满足农林、食品、环保、医药等专业的教学需求，为这些专业课的教学奠定良好的微生学基础，掌握必要的实践操作技能，在教学过程中可以根据各

本书介绍了与人类健康生活密切相关的微生物及其在经济社会发展中的重要作用。结合人民群众对健康生活的高度关注，是河北省专项科普资助项目成果。书中介绍了微生物的概念、类群、分布以及应用，对规模宏大、涉及到经济领域的微生物制造业，以及与人民生活、工农业生产和国防建设等密切相关的微生物大产业进行了具体分析。此外，本书还介绍了病毒

显微镜的发明不但揭示了细胞的秘密，还给我们打开了一个全新的世界。这个全新的世界，就是我们肉眼看不见的微生物世界。本书是一本全面揭示微生物生态、多样性和重要性的科普读物，以通俗易懂的语言和精美的插图，详细介绍了微生物的种类、特征、生命周期以及它们对自然界和人类生活中的广泛影响，还介绍了显微镜的发展历程和种类，现代代谢工程

本书介绍人类在历史上面对过和现在仍要面对的传染病，如鼠疫、天花、梅毒、狂犬病等19种大家熟知的传染病。人类的历史是不断与各种传染病抗争的历史。全书从科普和社会学角度介绍了影响人类历史发展的那些病毒与病菌，它们极大地威胁着人类的生命健康，却又间接地促进了卫生和医生事业的发展，改变了历史进程。本书通过结合历史资料与现代数据

本书主要由中国海洋大学等单位中从事海洋微生物学教学和科研的人员结合自己的教学和科研实践并参考国内外最新文献编写而成。全书共分15章，包括海洋微生物学概论、海洋原核生物的结构与生物学特性、海洋细菌、海洋古菌、海洋真核微生物、海洋病毒、海洋极端环境中的微生物、海洋微生物在海洋生态系统中的作用、海洋环境中活的非可培养状态细菌

人体肠道微生物组与营养代谢、机体健康状态息息相关，相关领域的研究在过去十几年飞速发展。营养与肠道菌群的互作关系探索正在成为营养学的前沿领域，已经成为精准营养研究必不可少的组成部分。本书系统梳理了营养素、食物、膳食模式等不同层面的营养因素对于肠道菌群的影响，以及肠道菌群对于营养与疾病关系的调节作用。此外，总结了基因组、代