本书是全国餐饮职业教育教学指导委员会“基于烹饪专业人才培养目标的中高职课程体系与教材开发研究”成果系列教材、餐饮职业教育创新技能型人才培养新形态一体化系列教材。本教材共包括七个部分，即概述及四大地方风味、原料选择标准与加工工艺、组配工艺、初步熟处理工艺、调配工艺、制熟工艺、盘饰工艺。本教材突出实用性，将理论知识和餐饮行

《财务幸福简明指南》是一本帮助你逐步打造梦寐以求的生活的日常指南。与金融大师乔纳森·克莱门茨一起，你将开启一段为期77天的旅程，每天只需花5~10分钟。在此过程中，你不仅会找到让你的财务管理井然有序的方法，而且还会发现一些关于你自身以及你的金钱观方面的真实情况——包括可能会阻碍你实现目标的旧有想法。

产后6周，是新妈妈身体恢复的关键时期，也就是我们所说的“坐月子”。坐月子一定要补，但要补得合理、补得健康，以满足新妈妈产后的营养需求以及哺乳宝宝的需求。本书能让你轻松度过产后六周，每周除了推荐健康食谱，还有一个”对新妈妈的叮咛”，帮你缓解产后的小情绪。采用家常食材，只需要花一点点心思，就可以做出健康、美味、营养的月子餐

从出生到3岁是宝宝一生中生长发育*快的时期，是智力启蒙和情商培养的关键期，也是学习吃的技能、养成良好饮食习惯的黄金期。本书由作者从多年儿童健康咨询和讲座内容中精心挑选出200多道营养辅食。按宝宝的身体发育不同时期，专为6个月～3岁的宝宝精心搭配，制定出分阶段辅食添加计划，从食材的选择、搭配、注意事项、营养以及功效等全方

这里有琳琅满目的蔬果汁、暖胃暖身的甜汤、喝一杯就上瘾的奶茶咖啡以及愉悦心情的花果茶，从选材到做法，详细为你讲解。还有丰富贴心的烹饪小知识，即使是零制作经验的“小白”也可轻松上手，烹调出一杯超级美味的快手饮品。书中的饮品注重健康，不添加任何色素香精，全部采用易买的天然食材制作，营养好喝，老少皆宜，适合任何场合。每天为自己

拒绝外卖，自己做的便当更加健康卫生。方便携带，味道可口，不管是上班携带，还是外出郊游野餐，都是很好的选择。不管走到哪都能吃上一口自己喜欢的饭菜，想想心里都是美美的。即便馈赠好友，也很有仪式感呢。从主食、菜品到组合搭配，从汤水再到零食，百吃不腻，实用又好做。想吃什么提前准备好食材，或者充分利用家中已有的食材，花费一点小心

全书依据"实际应用与创新相结合”的原则，在实用、应用、创新观念和化繁为简的理论方法及图文解说指导下，采用创新的推拉刻、锯刀等技法进行教学指导，并将最实用的果蔬雕盘饰、糖艺盘饰、果蔬整雕、展台果蔬雕刻、展台果酱画、展台面塑融入其中。

丁香妈妈是中国优质科学母婴公号，其主体是丁香园，旗下有丁香医生、丁香妈妈等公众号矩阵。本书根据大数据统计和UGC数据分析，归纳总结出1000篇搞篇高票文章，提炼出500万妈妈都在关注的育儿问题，以及育儿过程中的关键问题及高需求用具，帮助妈妈快速完成角色转化，解决育儿问题，提供立体化产品服务。打造中国前沿高端母婴内容及产

法国一家三代时尚编辑传承的美容保养法则。克莱姆斯在两代法国Vogue杂志美容编辑（她的外祖母和母亲）的耳濡目染下成长起来，自己也是美容时尚行业从业者。书中从皮肤、头发、妆容、美体、香氛和睡眠多个方面，分享了三代人所奉行的美容和保养秘诀。在介绍实用的美容方法同时，还传达出一种时尚、轻松、保持美丽的法式人生态度。 书

该书是一部以会计数据为基础，为家庭财富合理规划、家庭投资科学决策、家庭风险适度管控提供指导，对家庭财富发展状态和价值实现进行客观评价，是经济学、管理学、会计学、社会学等多学科融合的专著，首次提出家庭管理会计体系建设和建立家庭管理会计师制度的意见，将有效提升家庭价值实现水平。