世界技能大赛作为全球范围内水平最高、历史最悠久、规模最大、影响力最为广泛的职业技能竞赛，其竞赛水平代表了全球职业技能发展的最高水平。本书作者是历届世界技能大赛餐厅服务的专家组组长领衔，带领几位资深专家、翻译，根据备战世赛、评判世赛的实际操作历程，囊括世界技能大赛餐厅服务项目的规则、规范、试题、作品及训练方案，包括全面的

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如何把一个个关于未来的小概念转变为能够真正服务于自己所在行业、产品、品牌发展的确切商机与竞争优势？看似互相独立又互相影响的小趋势之间可能产生哪些新的商业模式、新的消费场景、新的投资机会？这就是这本书要回答的核心问题。在这本书中，拥有超过20年的商业决策咨询经验的作者劳伦斯·R.塞缪尔分别从文化、经济、社会

在商业发展的过程中，商业模式创新具有巨大的商业价值创造力，并贯穿于整个商业的进化历史。不过，商业模式概念上的复杂性与在实践中的多样性，使实践者在理解和践行商业模式创新时面临诸多挑战。事实上，无论是对商业模式细节的简单描述还是建立起宏大、庞杂的思考框架都无法解开实践者对于商业模式本质的困惑，因此，本书对商业模式的本质、商

品牌或个人即使对自己有清晰的认识和准确的定位，也常常难以在短时间内抓住潜在受众的注意力。一些人提供了优质产品或服务，却未能取得巨大成功，因为他们不知道如何有效地实现转化。现在，每天数字平台分享的信息超过600亿条，平均每个人每天会触达4000到10000条广告。这种信息轰炸已经改变了受众线上和线下的交流方式。事实上，想

我国网络零售业迅猛发展，服务失误却屡见不鲜，不当的服务补救会对企业产生负面的影响，而学术界在相应的理论和方法探索方面却相对滞后，为此本书在对服务失败和服务补救相关文献进行系统回顾和梳理的基础上，基于归因理论、公平理论、期望不一致理论等经典理论，构建了服务补救的理论模型，重点探讨了从发生服务失误到形成顾客行为意图过程中的

电子商务平台生态系统包含了多个种群：平台运营者，参与互动的多边客户（厂商、消费者），以及为多边客户提供支持或服务的各类行为主体（物流、支付、数据等服务提供商），各成员通过平台的一系列结构或界面进行互动，并把该界面作为价值创造的起点。由于平台的多边性特征，不同客户利益目标的非一致性，导致平台生态系统研究的差异性与复杂性，

（1）提出了社会化环境下商品推荐呈现的特征，总结了传统推荐方法的基本原理、推荐流程及优缺点，分析了基于深度学习的推荐方法、面向社会化环境的商品推荐方法的分类、研究进展和主要研究成果。（2）总结了基于内存的社会化推荐系统、基于模型的社会化推荐系统、基于社会化标签的推荐系统的推荐原理、研究进展和主要研究成果。（3）总结了社