根据农业部关于《生产经营型职业农民培训规范》的要求,为了更好地贯彻落实中央有关文件精神，加大新型生产经营型职业农民培养工作力度，特组织专业技术人员编写本教材。\\t\\t\\t\\t本教材重点力求反映蔬菜规划化生产经营的系统性、科学性和实用性。分为9个模块，包括蔬菜产业发展与蔬菜规模化生产经营、蔬菜规模化生产的流通渠道

本书分别介绍了阳台种菜、种花、种香草三个方面的内容，从土壤要求到浇水施肥，从播种到养护幼苗，从修枝剪叶到病虫害防护，手把手教你在阳台栽培植物的基本要点。 本书采用手绘插图和实物照片结合的方式详细讲解，直观明了、简单易学，即使毫无基础的初学者也能轻松获得成功。

本书主要内容包括：大白菜设施栽培、小白菜设施栽培、菠菜优质高产栽培、芹菜优质高产栽培、韭菜优质高产栽培、蕹菜优质高产栽培、苋菜优质高产栽培等。

倒穿“绿色碎花裙”的芹菜，“大肚子，小细腰”的葫芦，清脆爽嫩的黄瓜……有蔬香作伴，你的生活会有滋有味。毛茸茸的猕猴桃，红珍珠般的樱桃，头戴“莲花帽”的菠萝……以佳果为友，你的身体会更健康。本书精选有代表性的蔬菜与水果，图文并茂，会带给你耳目一新的感受，激起你对这些植物的好奇心。

《蔬菜嫁接育苗实用技术》一书采用彩色图文版形式，介绍了蔬菜嫁接育苗实用技术。选用合适的砧木对蔬菜作物进行嫁接，能够增强嫁接蔬菜植株的抗逆性，防止病害发生，改善品质，提高产量，增加蔬菜连续种植的收获茬数和效益。是蔬菜工厂化高效生产新技术。

《莴苣周年生产技术》是“南方蔬菜周年生产技术丛书”的一个分册。内容包括：莴苣周年生产的意义，莴苣的生物学特性，莴苣的栽培品种与栽培季节，莴苣的周年栽培技术，莴苣的病虫害及其防治，莴苣的贮藏与加工，莴苣生产中出现的问题及防治措施7个部分。全书内容丰富，文字通俗易懂，技术新颖实用，可操作性强，可供广大菜农及农业工作者学习使

杨新琴、徐云焕主编的《山地蔬菜生产必读必胜》立足解决实际问题，以问答的方式，分为“概述、生产设施与配套技术、主要蔬菜生产技术、高效种植模式及病虫害综合防治”5个部分，重点介绍浙江“山地蔬菜”发展过程中研究提出和集成应用的高产、提质、增效等全局性关键技术和措施。全书内容主要面向基层农技人员和广大菜农。

韭菜是我国*常见的蔬菜，是人们*喜爱的蔬菜品种之一，但在生产过程中因质量安全问题倍受争议，部分消费者因担心质量问题而放弃食用，因此安全、优质的绿色食品韭菜的生产是非常必要的。林建材、于凯主编的《韭菜绿色生产技术手册》分为7个章节，从环境要求、生产原则、良种选择、生产管理、病虫害防治、市场价值、包装储运等几方面进行介绍。

本书根据《生产经营型职业农民培训规范（油菜生产）》进行编写，可作为生产经营型职业农民培训教材。主要介绍了主要介绍了油菜生产概况、油菜规模生产计划与耕播技术、油菜规模生产生育进程各阶段栽培管理技术、油菜规模生产收获贮藏与秸秆还田、油菜优质高产栽培技术、油菜规模生产成本核算与产品销售等知识。本书采用培训模块模式进行编写，力

《稀特蔬菜生产实用技术》由河南科技学院的专家编著。全书对芦笋、迷你黄瓜、樱桃番茄、甜玉米、豌豆、香椿、樱桃萝卜、紫甘蓝、荠菜、菜心、芥蓝、牛蒡、银丝菜、抱子甘蓝、娃娃菜、荷兰芹、青花菜、蛇瓜、乌塌菜、球茎茴香、黄秋葵、马齿苋、菊苣、佛手瓜等24种稀特蔬菜的特征特性、主栽品种、播种育苗、整地施基肥、定植、田间管理、病虫害