粮食安全乃国之大者，是国家安全的重要基础。保障国家粮食安全面临新形势新任务。《中国粮食安全评估报告（2021）》强化战略导向、采用定量分析方法，更加科学、系统、动态、精准地研判粮食安全的形势与特点，并对稻谷、小麦、玉米、大豆等重要粮食品种面临的重大挑战作出预警，以期为国家粮食安全科学决策提供重要参考。本书引入联合国粮食

本书稿为2020年农产品加工业科技创新白皮书，共7章内容和8个专题。7章内容具体包括：2020年年粮食加工行业科技创新发展情况、2020年年油料加工业科技创新发展情况、2020年年果品加工业科技创新发展情况、2020年年蔬菜加工业科技创新发展情况、2020年年畜产加工业科技创新发展情况、2020年特色加工业科技创新发展

本书系统介绍了我国农村能源的发展背景、主要成效与关键技术，综合分析了农村能源温室气体减排潜力，提出了碳中和背景下我国农村能源的发展战略建议。全书分为综合篇、技术篇、战略篇等三部分，共12章。其中综合篇4章，主要阐述了碳中和背景及农村用能与温室气体排放情况，系统梳理了农村能源发展历程，总结分析了发达国家的碳中和目标政策措

全球农业已发展成为一个高度多样化的部门，经营者既有小型自给自足的农场，也有大型跨国公司。农民的产品在当地市场新鲜出售，也通过复杂而现代的价值链在世界各地销售。除了为人类提供食物的传统作用外，农民还是自然环境的重要监护人，并已成为可再生能源的生产者。为了满足社会对农业的高度期望，公共和私人决策者需要可靠的信息，以了解全球

本书介绍了农业投资以“营养导向”的原则，并且根据特定的应用环境进行规划设计。本书可以指导从业人员找到适合当地情况的农业发展与人们营养需求的社会解决方案。本书提供了与作物生产、园艺、家畜、渔业、食品加工、林业和营养推广有关的多部门战略来改善食物营养状况；也可指导可用于监测和评估农业、农村发展投资的营养相关指标。

本书稿主体由六部分构成。 部分，从土地税费收入、土地出让金等土地财政收入构成出发，探寻地方政府土地财政的区域差异特征。 第二部分，综合运用极变异系数、基尼系数、泰尔指数、对数变异系数均值和艾肯森指数等指标，定量测度地方政府土地财政区域差异；采用基尼系数分解法系统分析土地财政区域总体差异、区域内差异及区域间差异，运用Ke

乡村振兴是三农工作的总抓手，产业兴旺是乡村振兴的总抓手，品牌强盛是产业兴旺的总抓手。在我们全面推进乡村振兴加快农业农村现代化的新征程中，政府和企业如何高效借鉴全球优秀成果？中国农业发展如何不走错路、弯路？ 中国品牌农业资深专家娄向鹏，历时6年，往返15万公里，走遍9个国家，从产业、市场、品牌、产品、营销等角度系统总结全

在脱贫攻坚的实践中，一些地区通过农村集体产权改革实现富裕的案例是需要特别关注的。因为，理顺土地产权关系，建立现代的土地产权制度，是实现农业现代化的制度基础。但产权改革是一渐进的过程，是产权管制逐渐放松的市场化过程，在此过程中，不可避免地面临利益分配问题。 本书以土地资源产权为研究的切入点，针对中国土地产权的制度与现实问

在梳理农村土地制度文献基础上，阐释工业化、城镇化进程中的土地利用特征、存在的土地问题与成因，分析国外典型国家的土地制度特征及其启示。从理论与实证两方面分析农村土地非农化与适度规模、农村土地价格与耕地保护，研究农村土地价格在确定土地流转价格中的应用，探索国家粮食安全战略下确定农村耕地保护补偿标准的基本依据：（1）在剖析农

城镇化是指人类社会发展由乡村形态向城镇形态转变的过程。这种转变包括空间形态、自然景观、社会形态和经济结构等诸多方面，其中土地资源是基本和支撑性的因素，称之为土地的“刚性需求”。本来，城镇化与农地非农化是一个自然而然的事情，然而，由于我国在改革开放之后快速的经济发展过程中形成了以城市空间扩张为特征的（传统）城镇化，结果使