三文鱼由来已久。它们早于我们存在，作为一种可靠的季节性资源，一种来自远洋深处的营养物质，它们在近海地区可以被方便地捕获，从而成为了海边人群的生计支柱。我们曾拥有共同的历史，然而近些年来这种历史发展出了新的方向。《成为三文鱼：水产养殖与鱼的驯养》是关于鱼的城市的*本民族志。它讲述三文鱼如何成为养殖的动物和如何被赋予情感的

本书以小龙虾稻田生态种养新技术为主线，系统介绍了小龙虾的繁殖、小龙虾的幼虾培育、小龙虾的成虾养殖、水草与栽培、小龙虾的病害防治、小龙虾的运输、小龙虾养殖的地域差异、小龙虾文化产业链的延伸等内容。书内容科学系统，语言通俗易懂，技术指导性和实用性强，既可作为养殖专业户和广大农民在生产上的技术指导用书，也可作为基层养殖技术人

大黄鱼绿色高效养殖技术与实例

水产种业标准化建设是水产养殖业绿色健康发展的迫切需要，也是政府管理手段的重要补充。为贯彻落实经国务院同意、农业农村部等10部委联合发布的《关于加快推进水产养殖业绿色发展的若干意见》（农渔发〔2019〕1号）中关于标准化扩繁生产的要求，规范水产苗种生产工作，全国水产技术推广总站会同有关***水产原良种场编撰了《水产原良种

《水产微生物》是教育部首批现代学徒制试点专业——水产养殖专业的教学用书之一，也是成都农业科技职业学院优质校建设教材之一。《水产微生物》编写以培养高素质、综合型技能人才为目标，突出实用性、适用性、操作性，强调教、学、做一体化。《水产微生物》包含原核细胞型微生物、真核细胞型微生物、非细胞型微生物、微生物的控制、免疫学基础、

稻鱼共生系统是人类利用稻田浅水环境将水稻和鱼类种养在同一稻田空间中的系统。分布在浙南山区的青田稻鱼共生系统具有千余年的历史，2005年被联合国粮食及农业组织等国际机构列为首批全球重要农业文化遗产保护试点。青田稻鱼共生系统的生态学效应和机制是什么？实现其可持续发展需要什么样的技术？本书的作者围绕这些问题展开了持续十几年的

动物药理

稻田养小龙虾是一种稻田综合种养技术。发展稻渔综合种养是推动农业转方式、调结构的重要举措，是实现农业可持续发展的有效途径，对增加农民收入、稳定粮食生产、保障产品安全、促进产业融合等具有重要的作用。本书介绍了稻田生态种养的意义，稻田工程设计及放养前的准备工作，小龙虾生产管理技术，稻-小龙虾主要模式生产管理技术，稻-小龙虾衍

《流溪河流域水环境与浮游生物调查研究》共分为五个章节。□□章为流溪河流域环境概况，介绍了流溪河的自然环境、行政区划和环境区划；第二章为流溪河流域水质状况，介绍了近年来广州市环境监测中心站在流溪河流域所设监测位点的水质变化情况，通过数据分析筛选出了具有重要应用价值的水质评价指标；第三章为流溪河流域浮游生物调查，介绍了野外

本书追求创新又力求普及。一是追求“高度”，力求从生态文明建设和新发展理念高度，深刻阐述稻田生态渔业在粮食安全、食品安全、生态安全、文化复兴、乡村振兴诸方面的作用，突出宏观战略性；二是追求“广度”，力求充分吸收学术研究机构稻田渔业全方位的研究材料，阐述稻田渔业全方位、全环节生态原理和操作方法，能够全面指导稻田渔业生产经营